Рецепт Тёплый салат с пастой и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тёплый салат с пастой и брокколи

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 50 г
Брокколи 30 г
Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи 100 г
Фасоль стручковая 50 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тёплый салат с пастой и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.4 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.8% 844 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 9.2% 629 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.7% 1553 г
Углеводы (общие) 14.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.5% 1053 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.7% 3497 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 1.2% 4972 г
альфа Каротин 3.165 мкг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.5% 3817 г
бета Криптоксантин 0.127 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 197.426 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 7.7% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.8% 1513 г
Витамин В4, холин 24.19 мг 500 мг 4.8% 2.8% 2067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 6.8% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 25.063 мкг 400 мкг 6.3% 3.6% 1596 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 3.6% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 15.51 мг 90 мг 17.2% 9.9% 580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.724 мг 15 мг 4.8% 2.8% 2072 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 9.4% 612 г
Витамин РР, НЭ 3.6788 мг 20 мг 18.4% 10.6% 544 г
Ниацин 0.105 мг ~
Бетаин 12.755 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.07 мг 2500 мг 8.4% 4.8% 1190 г
Кальций, Ca 28.34 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3529 г
Кремний, Si 9.873 мг 30 мг 32.9% 19% 304 г
Магний, Mg 30.51 мг 400 мг 7.6% 4.4% 1311 г
Натрий, Na 193.69 мг 1300 мг 14.9% 8.6% 671 г
Сера, S 89.05 мг 1000 мг 8.9% 5.1% 1123 г
Фосфор, P 135.6 мг 800 мг 17% 9.8% 590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.2 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 3.6% 1606 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7895 г
Марганец, Mn 0.45 мг 2 мг 22.5% 13% 444 г
Медь, Cu 201.56 мкг 1000 мкг 20.2% 11.6% 496 г
Никель, Ni 1.089 мкг ~
Селен, Se 21.013 мкг 55 мкг 38.2% 22% 262 г
Фтор, F 4.01 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 99751 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.7101 мг 12 мг 5.9% 3.4% 1690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.46 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.57 г ~
Лизин 0.497 г ~
Метионин 0.165 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.65 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.358 г ~
Глутаминовая кислота 1.539 г ~
Пролин 0.465 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.954 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.549 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.426 г min 16.8 г 26.3% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.278 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.133 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.702 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.609 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Тёплый салат с пастой и брокколи составляет 173,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.4 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЁПЛЫЙ САЛАТ С ПАСТОЙ И БРОККОЛИ

Тёплый салат с пастой и брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином C - 17,2 %, витамином K - 16,3 %, витамином PP - 18,4 %, кремнием - 32,9 %, фосфором - 17 %, марганцем - 22,5 %, медью - 20,2 %, селеном - 38,2 %

Чем полезен Тёплый салат с пастой и брокколи

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тёплый салат с пастой и брокколи, калорийность 173,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тёплый салат с пастой и брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы