Рецепт Творожное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожное печенье

Творог 5% жирности (Запекание) 518 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 75 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 460 г
Сахар песок 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323.3 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 521 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 6.7% 463 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 5.5% 560 г
Углеводы 41.6 г 219 г 19% 5.9% 526 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.6% 1176 г
Вода 34.6 г 2273 г 1.5% 0.5% 6569 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70 мкг 900 мкг 7.8% 2.4% 1286 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 1.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 2.7% 1139 г
Витамин В4, холин 49.92 мг 500 мг 10% 3.1% 1002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 1.5% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 2.5% 1258 г
Витамин В9, фолаты 24.766 мкг 400 мкг 6.2% 1.9% 1615 г
Витамин В12, кобаламин 0.705 мкг 3 мкг 23.5% 7.3% 426 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 0.4% 7299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.868 мг 15 мг 5.8% 1.8% 1728 г
Витамин Н, биотин 5.008 мкг 50 мкг 10% 3.1% 998 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.4264 мг 20 мг 17.1% 5.3% 584 г
Ниацин 0.815 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.08 мг 2500 мг 4.8% 1.5% 2099 г
Кальций, Ca 93.84 мг 1000 мг 9.4% 2.9% 1066 г
Кремний, Si 1.897 мг 30 мг 6.3% 1.9% 1581 г
Магний, Mg 18.98 мг 400 мг 4.7% 1.5% 2107 г
Натрий, Na 24.18 мг 1300 мг 1.9% 0.6% 5376 г
Сера, S 145.77 мг 1000 мг 14.6% 4.5% 686 г
Фосфор, P 157.8 мг 800 мг 19.7% 6.1% 507 г
Хлор, Cl 71.58 мг 2300 мг 3.1% 1% 3213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 524.2 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 42.69 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 1.4% 2163 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 0.9% 3606 г
Кобальт, Co 1.868 мкг 10 мкг 18.7% 5.8% 535 г
Марганец, Mn 0.2747 мг 2 мг 13.7% 4.2% 728 г
Медь, Cu 81.72 мкг 1000 мкг 8.2% 2.5% 1224 г
Молибден, Mo 9.956 мкг 70 мкг 14.2% 4.4% 703 г
Никель, Ni 1.044 мкг ~
Олово, Sn 9.27 мкг ~
Селен, Se 17.522 мкг 55 мкг 31.9% 9.9% 314 г
Стронций, Sr 8.89 мкг ~
Титан, Ti 5.22 мкг ~
Фтор, F 27.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14599 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 1.3% 2392 г
Цинк, Zn 0.5478 мг 12 мг 4.6% 1.4% 2191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.301 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.152 г ~
12:0 Лауриновая 0.195 г ~
14:0 Миристиновая 0.631 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.983 г ~
18:0 Стеариновая 0.606 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.94 г min 16.8 г 17.5% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.831 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Творожное печенье составляет 323,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 323.3 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 41.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 34.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Творожное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,5 %, витамином PP - 17,1 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 18,7 %, марганцем - 13,7 %, молибденом - 14,2 %, селеном - 31,9 %

Чем полезен Творожное печенье

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожное печенье, калорийность 323,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты