Рецепт Пончики с матчей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пончики с матчей

Кефир 1% жирности 150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Псиллиум [Polezzno] 3 г
Мука из Зелёных Бананов [Banana Mama] 30 г
Мука из сорго, цельнозерновая 30 г
Яйцо куриное 47 г
Эритрит [Polezzno] 20 г
Матча [ВкусВилл] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пончики с матчей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1048 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.5% 1118 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.8% 1647 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 6.9% 898 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.6% 1111 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.7% 3666 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.1 мкг 900 мкг 5.9% 3.7% 1695 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 7.2% 861 г
Витамин В4, холин 61.6 мг 500 мг 12.3% 7.7% 812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 5.8% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.7% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6.648 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 6017 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 4.9% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 2.9% 2188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7979 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.248 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 6.215 мкг 50 мкг 12.4% 7.7% 805 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.909 мг 20 мг 9.5% 5.9% 1048 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.09 мг 2500 мг 6.6% 4.1% 1505 г
Кальций, Ca 91.07 мг 1000 мг 9.1% 5.7% 1098 г
Магний, Mg 27.63 мг 400 мг 6.9% 4.3% 1448 г
Натрий, Na 179.34 мг 1300 мг 13.8% 8.6% 725 г
Сера, S 66.53 мг 1000 мг 6.7% 4.2% 1503 г
Фосфор, P 134.2 мг 800 мг 16.8% 10.5% 596 г
Хлор, Cl 97.1 мг 2300 мг 4.2% 2.6% 2369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.6 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 3.4% 1826 г
Йод, I 9.96 мкг 150 мкг 6.6% 4.1% 1506 г
Кобальт, Co 2.63 мкг 10 мкг 26.3% 16.4% 380 г
Марганец, Mn 0.1733 мг 2 мг 8.7% 5.4% 1154 г
Медь, Cu 57.79 мкг 1000 мкг 5.8% 3.6% 1730 г
Молибден, Mo 4.487 мкг 70 мкг 6.4% 4% 1560 г
Олово, Sn 9.78 мкг ~
Селен, Se 8.518 мкг 55 мкг 15.5% 9.6% 646 г
Стронций, Sr 11.09 мкг ~
Фтор, F 24.28 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16474 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.6% 2358 г
Цинк, Zn 0.7003 мг 12 мг 5.8% 3.6% 1714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.334 г min 16.8 г 7.9% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.956 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.12 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пончики с матчей составляет 160,7 кКал.

  • Порция = 38 гр (61.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.7 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 24.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОНЧИКИ С МАТЧЕЙ

Пончики с матчей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, холином - 12,3 %, витамином H - 12,4 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 26,3 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Пончики с матчей

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пончики с матчей, калорийность 160,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пончики с матчей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты