Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Жарка)	350 г
Яйцо куриное	120 г
Сметана 15% жирности	30 г
Укроп	20 г
Чеснок, порошок	10 г
Паприка, перец сладкий молотый	5 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	89.3 ккал	1684 ккал	5.3%	5.9%	1886 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	7.5%	1490 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	9.9%	1143 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	3%	3712 г
Углеводы (общие)	2.7 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	9%	1250 г
Вода	79.1 г	2273 г	3.5%	3.9%	2874 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	154.6 мкг	900 мкг	17.2%	19.3%	582 г
Ретинол	0.081 мг	~
альфа Каротин	7.292 мкг	~
бета Каротин	0.582 мг	5 мг	11.6%	13%	859 г
бета Криптоксантин	75.809 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	232.157 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	4.4%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.183 мг	1.8 мг	10.2%	11.4%	984 г
Витамин В4, холин	87.75 мг	500 мг	17.6%	19.7%	570 г
Витамин В5, пантотеновая	0.543 мг	5 мг	10.9%	12.2%	921 г
Витамин В6, пиридоксин	0.186 мг	2 мг	9.3%	10.4%	1075 г
Витамин В9, фолаты	11.154 мкг	400 мкг	2.8%	3.1%	3586 г
Витамин В12, кобаламин	0.182 мкг	3 мкг	6.1%	6.8%	1648 г
Витамин C, аскорбиновая	11.15 мг	90 мг	12.4%	13.9%	807 г
Витамин D, кальциферол	0.652 мкг	10 мкг	6.5%	7.3%	1534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.734 мг	15 мг	4.9%	5.5%	2044 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.043 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	6.532 мкг	50 мкг	13.1%	14.7%	765 г
Витамин К, филлохинон	7.6 мкг	120 мкг	6.3%	7.1%	1579 г
Витамин РР, НЭ	1.8068 мг	20 мг	9%	10.1%	1107 г
Ниацин	0.515 мг	~
Бетаин	0.237 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	307.1 мг	2500 мг	12.3%	13.8%	814 г
Кальций, Ca	52.22 мг	1000 мг	5.2%	5.8%	1915 г
Кремний, Si	23.498 мг	30 мг	78.3%	87.7%	128 г
Магний, Mg	18.98 мг	400 мг	4.7%	5.3%	2107 г
Натрий, Na	238.1 мг	1300 мг	18.3%	20.5%	546 г
Сера, S	62.04 мг	1000 мг	6.2%	6.9%	1612 г
Фосфор, P	88.9 мг	800 мг	11.1%	12.4%	900 г
Хлор, Cl	346.5 мг	2300 мг	15.1%	16.9%	664 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	64.9 мкг	~
Бор, B	15.3 мкг	~
Ванадий, V	5.27 мкг	~
Железо, Fe	1.542 мг	18 мг	8.6%	9.6%	1167 г
Йод, I	6.67 мкг	150 мкг	4.4%	4.9%	2249 г
Кобальт, Co	4.034 мкг	10 мкг	40.3%	45.1%	248 г
Литий, Li	0.098 мкг	~
Марганец, Mn	0.2044 мг	2 мг	10.2%	11.4%	978 г
Медь, Cu	92.47 мкг	1000 мкг	9.2%	10.3%	1081 г
Молибден, Mo	4.789 мкг	70 мкг	6.8%	7.6%	1462 г
Никель, Ni	1.138 мкг	~
Олово, Sn	0.96 мкг	~
Рубидий, Rb	17.8 мкг	~
Селен, Se	10.006 мкг	55 мкг	18.2%	20.4%	550 г
Стронций, Sr	5.17 мкг	~
Фтор, F	21.74 мкг	4000 мкг	0.5%	0.6%	18399 г
Хром, Cr	3.02 мкг	50 мкг	6%	6.7%	1656 г
Цинк, Zn	0.7189 мг	12 мг	6%	6.7%	1669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.005 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.326 г	~
Валин	0.252 г	~
Гистидин*	0.11 г	~
Изолейцин	0.194 г	~
Лейцин	0.347 г	~
Лизин	0.292 г	~
Метионин	0.129 г	~
Метионин + Цистеин	0.212 г	~
Треонин	0.195 г	~
Триптофан	0.063 г	~
Фенилаланин	0.212 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.332 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.229 г	~
Аспарагиновая кислота	0.443 г	~
Глицин	0.146 г	~
Глутаминовая кислота	0.638 г	~
Пролин	0.179 г	~
Серин	0.293 г	~
Тирозин	0.157 г	~
Цистеин	0.094 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	172.35 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.341 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.623 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.266 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.82 г	min 16.8 г	10.8%	12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.116 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.225 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.022 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.522 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.417 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.029 г	~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 89,3 кКал.

Порция = 408 гр (364.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	89.3 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	79.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 11,6 %, холином - 17,6 %, витамином C - 12,4 %, витамином H - 13,1 %, калием - 12,3 %, кремнием - 78,3 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 15,1 %, кобальтом - 40,3 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 89,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Радмира

2024-05-28

Калорийность: 1041 кКал

Витамины и минералы: 80%

Танюра

2024-05-30

Калорийность: 1285 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Салат с огурцом, кукурузой и сыром

Автор Evgen Eltsov

109.3

4.2

Суп со звёздочками из детских макарон Макфики

Творожная закуска с зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе