Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Говядина, лопаточная часть (плечевая) | 317 г |
Сало (шпик свиной, без шкурки) | 165 г |
Свинина жирная | 126 г |
Лук репчатый | 30 г |
Зелень Петрушки [Kamis] | 12 г |
Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 363 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 6% | 464 г |
Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 4.5% | 613 г |
Жиры | 34.4 г | 56 г | 61.4% | 16.9% | 163 г |
Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.6% | 4422 г |
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 7.6 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.2% | 11842 г |
Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.545 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8333 г |
бета Криптоксантин | 3.061 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 13.106 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 2.4% | 1136 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 1.9% | 1463 г |
Витамин В4, холин | 34.09 мг | 500 мг | 6.8% | 1.9% | 1467 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 2% | 1344 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 3.7% | 749 г |
Витамин В9, фолаты | 6.551 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.4% | 6106 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.441 мкг | 3 мкг | 48% | 13.2% | 208 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 10465 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.822 мг | 15 мг | 5.5% | 1.5% | 1825 г |
Витамин Н, биотин | 1.722 мкг | 50 мкг | 3.4% | 0.9% | 2904 г |
Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 1.1% | 2553 г |
Витамин РР, НЭ | 3.2115 мг | 20 мг | 16.1% | 4.4% | 623 г |
Ниацин | 0.454 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 231.36 мг | 2500 мг | 9.3% | 2.6% | 1081 г |
Кальций, Ca | 7.91 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.2% | 12642 г |
Кремний, Si | 0.227 мг | 30 мг | 0.8% | 0.2% | 13216 г |
Магний, Mg | 16.86 мг | 400 мг | 4.2% | 1.2% | 2372 г |
Натрий, Na | 43.92 мг | 1300 мг | 3.4% | 0.9% | 2960 г |
Сера, S | 155.75 мг | 1000 мг | 15.6% | 4.3% | 642 г |
Фосфор, P | 129.9 мг | 800 мг | 16.2% | 4.5% | 616 г |
Хлор, Cl | 39.75 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 5786 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 18.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.22 мг | 18 мг | 6.8% | 1.9% | 1475 г |
Йод, I | 7.28 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.3% | 2060 г |
Кобальт, Co | 5.117 мкг | 10 мкг | 51.2% | 14.1% | 195 г |
Марганец, Mn | 0.0391 мг | 2 мг | 2% | 0.6% | 5115 г |
Медь, Cu | 115.52 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 3.2% | 866 г |
Молибден, Mo | 8.053 мкг | 70 мкг | 11.5% | 3.2% | 869 г |
Никель, Ni | 6.615 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 42.09 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.036 мкг | 55 мкг | 0.1% | 152778 г | |
Фтор, F | 44.9 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 8909 г |
Хром, Cr | 6.61 мкг | 50 мкг | 13.2% | 3.6% | 756 г |
Цинк, Zn | 1.9976 мг | 12 мг | 16.6% | 4.6% | 601 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
Валин | 0.123 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
Лизин | 0.186 г | ~ | |||
Метионин | 0.056 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
Треонин | 0.111 г | ~ | |||
Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
Аланин | 0.125 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
Глицин | 0.111 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.344 г | ~ | |||
Пролин | 0.133 г | ~ | |||
Серин | 0.097 г | ~ | |||
Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 5.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 35.86 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.076 мг | ~ | |||
Стигмастерол | 0.045 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 0.03 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 13.6 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.118 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.02 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.071 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.206 г | min 16.8 г | 25% | 6.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.786 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.7% | 8.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета и свинины и говядины составляет 363 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 363 кКал | -% | |
Белки | 12.4 г | -% | |
Жиры | 34.4 г | -% | |
Углеводы | 0.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
Вода | 51.4 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|