Рецепт Гречневая каша с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречневая каша с овощами
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 51 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 151 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) | 297 г |
| Вода | 1080 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2517 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.2% | 3619 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.3% | 3500 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 7.5% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 20.9% | 714 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.2 мкг | 900 мкг | 14.8% | 22.1% | 676 г |
| бета Каротин | 0.783 мг | 5 мг | 15.7% | 23.5% | 639 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.4% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 0.62 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 80645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 1.3% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 7.3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.435 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.8% | 5380 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.08 мг | 90 мг | 3.4% | 5.1% | 2922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.69 мг | 15 мг | 4.6% | 6.9% | 2174 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1766 мг | 20 мг | 5.9% | 8.8% | 1700 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.22 мг | 2500 мг | 4% | 6% | 2470 г |
| Кальций, Ca | 20.24 мг | 1000 мг | 2% | 3% | 4941 г |
| Кремний, Si | 21.732 мг | 30 мг | 72.4% | 108.2% | 138 г |
| Магний, Mg | 51.18 мг | 400 мг | 12.8% | 19.1% | 782 г |
| Натрий, Na | 145.6 мг | 1300 мг | 11.2% | 16.7% | 893 г |
| Сера, S | 18.89 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.8% | 5294 г |
| Фосфор, P | 68.1 мг | 800 мг | 8.5% | 12.7% | 1175 г |
| Хлор, Cl | 242.93 мг | 2300 мг | 10.6% | 15.8% | 947 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 148.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.61 мг | 18 мг | 8.9% | 13.3% | 1118 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 1.505 мкг | 10 мкг | 15.1% | 22.6% | 664 г |
| Марганец, Mn | 0.3456 мг | 2 мг | 17.3% | 25.9% | 579 г |
| Медь, Cu | 136.89 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 20.5% | 731 г |
| Молибден, Mo | 8.019 мкг | 70 мкг | 11.5% | 17.2% | 873 г |
| Селен, Se | 0.043 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 127907 г |
| Фтор, F | 74.83 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.8% | 5345 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 5.4% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.5619 мг | 12 мг | 4.7% | 7% | 2136 г |
Энергетическая ценность Гречневая каша с овощами составляет 66,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.9 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 10.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ОВОЩАМИ
Гречневая каша с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 15,7 %, кремнием - 72,4 %, магнием - 12,8 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 17,3 %, медью - 13,7 %, молибденом - 11,5 %
Чем полезен Гречневая каша с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- халва фруктовая
- активиа с малиной питьевая
- Котлеты из лосося
- слайсы пшеничные
- Кус-кус на молоке
- Ореховый микс
- Сырный соус
- Сардельки Докторские Аппетитные Люкс ОСОБИНО
- батончик Квест бар
- Перец фаршированный
- Сыр монастырецкий легкий
- пирог з грибами
- Творожная запеканка с кокосом и шоколадом
- Смузи яблоко- банан-клубника-персик
- Батончик Slim Bar
- Перец фаршированный мясом и рисом
- Жареная картошка с грибами
- Манный корж II
- Пицца своя "Маргарита"
- майонез Слобода
- Рисовые оладьи с корицей II
- Мука кукурузная
- Салат летний
- козинак кунжутный
- Суп овощной
- Сыр плавленный Hochland
- колбаски Мюнхенские
- Суп-лапша куриная (в среднем)
- Перекресток: Люля-кебаб из баранины
- Перекресток: Салат СКАЗКА
- Супчик рыбный
- Яишница
- активиа малина и злаки
- Пшеничная каша Артек
- шоколад нестле
- Молоко 0,5% Parmalat с витаминами
- вареники с картофелем и грибами Избенка
- Икра минтая подкопченая 130 гр
- Салат без масла
- Конфеты Магнолия
- капуста морская по-корейски с грибами
- сметана простоквашино 25%
- Даниссимо крем-брюле
- Соль с пониж. натрием и минералами
- Марсианское печенько ( тыква, морковь, цедра апельсина)
- Хлебцы Dr.Korner
- горошек 6 соток
- хлебцы гречневые
- сыр Парижская буренка
- Хлеб вафельный
- фасоль стручковая в духовке (21-09-2014)
- Сёмга консерва
- рис полудикий 100=325
- Старомодный деревенский хлеб
- Морковь пикантная Леор
- Щука тушеная в сметане с брокколи
- печень свинная жаренная
- Печень куриная тушеная
- морковь вареная
- Хлебцы Росток из пророщенной пшеницы с маком и изюмом, 1 шт.=24г
- чечевичный суп
- Творог Молочная Благодать 9%
- рябчик 2 шт
- Кумкват сушёный
- Нектар гранат-яблоко
- Горошек консервированный "Stollenwerk"
- шоколад "Сударушка"
- сельдь консервированная в масле
- это можноНов
- тема питьевой йогурт
- Скумбрия запечённая
- ватрушка королевская
- Маш проросший
- яблоко
- Сырок глазированный
- Мясо по-французски из фарша
- икра трески консерва
- Свинина
- соус Santa Maria
- овсяные оладьи
- торт старажовский ласунак
- Куриная грудка варено копченая
- филе куриное "лакомка"
- курица в горшочке с йогуртовым соусом
- Майонез Столичный 48%
- Горчица Боярская
- Говядина запечёная
- Масло подсолнечное
- котлеты паровые
- Филе-о-фиш
- Картофель фри
- ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
- Котлеты (грудка куриная, филе, в духовке)
- ХЛЕБ ЧЕРНЫЙ
- Палочки пшеничные Лопе Лопе
- Хлеб домашний, пшеничный.
- семга вареная
- Салат овощной с сельдереем
- Рагу
- Щи из свежей капусты
Метки: Как приготовить Гречневая каша с овощами, калорийность 66,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
