Рецепт Рагу из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из кабачка

Подсолнечное масло 60 г
Кабачок (Тушение) 1604 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 684 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.8 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2913 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.1% 8444 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 11.4% 1514 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4% 4380 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.1% 1429 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6.6% 2640 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 9.9% 1758 г
бета Каротин 0.308 мг 5 мг 6.2% 10.7% 1623 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.3% 5143 г
Витамин В4, холин 10.25 мг 500 мг 2.1% 3.6% 4878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 5.4% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 8.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 7.333 мкг 400 мкг 1.8% 3.1% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 8.69 мг 90 мг 9.7% 16.8% 1036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.798 мг 15 мг 12% 20.8% 834 г
Витамин Н, биотин 0.772 мкг 50 мкг 1.5% 2.6% 6477 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 9.3% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.7567 мг 20 мг 3.8% 6.6% 2643 г
Ниацин 0.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.22 мг 2500 мг 11.6% 20.1% 861 г
Кальций, Ca 17.58 мг 1000 мг 1.8% 3.1% 5688 г
Кремний, Si 26.127 мг 30 мг 87.1% 150.7% 115 г
Магний, Mg 14.07 мг 400 мг 3.5% 6.1% 2843 г
Натрий, Na 2.75 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 47273 г
Сера, S 4.33 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 23095 г
Фосфор, P 18.2 мг 800 мг 2.3% 4% 4396 г
Хлор, Cl 20.37 мг 2300 мг 0.9% 1.6% 11291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.1 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Ванадий, V 5.15 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 5.9% 2927 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Кобальт, Co 2.871 мкг 10 мкг 28.7% 49.7% 348 г
Литий, Li 9.924 мкг ~
Марганец, Mn 0.1394 мг 2 мг 7% 12.1% 1435 г
Медь, Cu 75.9 мкг 1000 мкг 7.6% 13.1% 1318 г
Молибден, Mo 4.482 мкг 70 мкг 6.4% 11.1% 1562 г
Никель, Ni 5.331 мкг ~
Рубидий, Rb 70.2 мкг ~
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 21073 г
Фтор, F 10.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 38573 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 8.5% 2058 г
Цинк, Zn 0.2738 мг 12 мг 2.3% 4% 4383 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 77.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.67 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.794 г min 16.8 г 4.7% 8.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.79 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.168 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 33.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.994 г ~

Энергетическая ценность Рагу из кабачка составляет 57,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.8 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ КАБАЧКА

Рагу из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12 %, калием - 11,6 %, кремнием - 87,1 %, кобальтом - 28,7 %

Чем полезен Рагу из кабачка

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу из кабачка, калорийность 57,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги