Рецепт Рагу с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с грибами

Перец Чили Маринованный [Дядя Ваня] 2 г
Вода 50 г
Кабачок (Тушение) 535 г
Морковь (Тушение) 91 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 142 г
Лук репчатый (Тушение) 121 г
Томатная Паста Ящик Астраханских Помидоров [Грин Рэй] 45 г
Сыроежки (Тушение) 247 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 203 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.4 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4503 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 14.4% 1854 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.9% 9333 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.5% 5919 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 25.4% 1053 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 10.4% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.8 мкг 900 мкг 15.1% 40.4% 663 г
бета Каротин 0.809 мг 5 мг 16.2% 43.3% 618 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 9.6% 2813 г
Витамин В4, холин 16.06 мг 500 мг 3.2% 8.6% 3113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 14.4% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 20.1% 1342 г
Витамин В9, фолаты 4.32 мкг 400 мкг 1.1% 2.9% 9259 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 2.4% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 12.6% 2143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 4% 6466 г
Витамин Н, биотин 0.371 мкг 50 мкг 0.7% 1.9% 13477 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.2793 мг 20 мг 11.4% 30.5% 877 г
Ниацин 2.883 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.75 мг 2500 мг 8.4% 22.5% 1186 г
Кальций, Ca 12.57 мг 1000 мг 1.3% 3.5% 7955 г
Кремний, Si 12.681 мг 30 мг 42.3% 113.1% 237 г
Магний, Mg 21.84 мг 400 мг 5.5% 14.7% 1832 г
Натрий, Na 10.94 мг 1300 мг 0.8% 2.1% 11883 г
Сера, S 37.14 мг 1000 мг 3.7% 9.9% 2693 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 14.4% 1869 г
Хлор, Cl 21.35 мг 2300 мг 0.9% 2.4% 10773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.9 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Ванадий, V 7.95 мкг ~
Железо, Fe 0.606 мг 18 мг 3.4% 9.1% 2970 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 20000 г
Кобальт, Co 2.632 мкг 10 мкг 26.3% 70.3% 380 г
Литий, Li 2.99 мкг ~
Марганец, Mn 0.0841 мг 2 мг 4.2% 11.2% 2378 г
Медь, Cu 48.9 мкг 1000 мкг 4.9% 13.1% 2045 г
Молибден, Mo 4.232 мкг 70 мкг 6% 16% 1654 г
Никель, Ni 2.143 мкг ~
Рубидий, Rb 59.8 мкг ~
Селен, Se 2.472 мкг 55 мкг 4.5% 12% 2225 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 29.98 мкг 4000 мкг 0.7% 1.9% 13342 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 23.8% 1121 г
Цинк, Zn 0.3781 мг 12 мг 3.2% 8.6% 3174 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.129 г min 16.8 г 0.8% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рагу с грибами составляет 37,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.4 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С ГРИБАМИ

Рагу с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 16,2 %, витамином PP - 11,4 %, кремнием - 42,3 %, кобальтом - 26,3 %

Чем полезен Рагу с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с грибами, калорийность 37,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты