Рецепт Мои блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мои блинчики

Яйцо куриное 2 Штука
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 50 г
Сахар песок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Яичный белок куриный 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мои блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.1 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.4% 927 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.1% 1217 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 7.2% 700 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.2% 4163 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94 мкг 900 мкг 10.4% 5.2% 957 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 7.2% 695 г
Витамин В4, холин 106.84 мг 500 мг 21.4% 10.7% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 6.1% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 8.299 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4820 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 4.4% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.785 мкг 10 мкг 7.9% 4% 1274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 1.6% 3132 г
Витамин Н, биотин 8.879 мкг 50 мкг 17.8% 8.9% 563 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2908 мг 20 мг 11.5% 5.8% 873 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.94 мг 2500 мг 4.6% 2.3% 2175 г
Кальций, Ca 45.64 мг 1000 мг 4.6% 2.3% 2191 г
Кремний, Si 0.709 мг 30 мг 2.4% 1.2% 4231 г
Магний, Mg 10.6 мг 400 мг 2.7% 1.4% 3774 г
Натрий, Na 78.54 мг 1300 мг 6% 3% 1655 г
Сера, S 101.36 мг 1000 мг 10.1% 5.1% 987 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 6.4% 781 г
Хлор, Cl 97.89 мг 2300 мг 4.3% 2.2% 2350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 15.96 мкг ~
Железо, Fe 1.187 мг 18 мг 6.6% 3.3% 1516 г
Йод, I 9.75 мкг 150 мкг 6.5% 3.3% 1538 г
Кобальт, Co 4.085 мкг 10 мкг 40.9% 20.5% 245 г
Марганец, Mn 0.1132 мг 2 мг 5.7% 2.9% 1767 г
Медь, Cu 55.19 мкг 1000 мкг 5.5% 2.8% 1812 г
Молибден, Mo 5.684 мкг 70 мкг 8.1% 4.1% 1232 г
Никель, Ni 0.39 мкг ~
Олово, Sn 3.23 мкг ~
Селен, Se 14.574 мкг 55 мкг 26.5% 13.3% 377 г
Стронций, Sr 3.01 мкг ~
Титан, Ti 1.95 мкг ~
Фтор, F 26.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14842 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 2.5% 2000 г
Цинк, Zn 0.6149 мг 12 мг 5.1% 2.6% 1952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.551 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.799 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.727 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.843 г min 16.8 г 11% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.39 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Мои блинчики составляет 199,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.1 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 31.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОИ БЛИНЧИКИ

Мои блинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,4 %, холином - 21,4 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином H - 17,8 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 40,9 %, селеном - 26,5 %

Чем полезен Мои блинчики

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мои блинчики, калорийность 199,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мои блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги