Рецепт омлет с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с грибами

Лук репчатый 114 г
Помидоры (томаты), грунтовые 86 г
Яйцо куриное 262 г
Молоко коровье сырое 100 г
Грибы жареные 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.1% 1056 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 11.8% 629 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.2% 3369 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.3% 1176 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.4% 3157 г
Органические кислоты 9.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.6 мкг 900 мкг 15.8% 11.7% 631 г
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.9% 4065 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 10.9% 682 г
Витамин В4, холин 102.48 мг 500 мг 20.5% 15.2% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 1.151 мг 5 мг 23% 17.1% 434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 17.243 мкг 400 мкг 4.3% 3.2% 2320 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 6.2% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 10.55 мг 90 мг 11.7% 8.7% 853 г
Витамин D, кальциферол 0.825 мкг 10 мкг 8.3% 6.2% 1212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.185 мг 15 мг 14.6% 10.8% 686 г
Витамин Н, биотин 8.501 мкг 50 мкг 17% 12.6% 588 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.1195 мг 20 мг 15.6% 11.6% 641 г
Макроэлементы
Калий, K 246.38 мг 2500 мг 9.9% 7.4% 1015 г
Кальций, Ca 52.37 мг 1000 мг 5.2% 3.9% 1909 г
Кремний, Si 0.106 мг 30 мг 0.4% 0.3% 28302 г
Магний, Mg 19.13 мг 400 мг 4.8% 3.6% 2091 г
Натрий, Na 61.34 мг 1300 мг 4.7% 3.5% 2119 г
Сера, S 95.64 мг 1000 мг 9.6% 7.1% 1046 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 11.6% 642 г
Хлор, Cl 230.57 мг 2300 мг 10% 7.4% 998 г
Микроэлементы
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 7.41 мкг ~
Железо, Fe 1.497 мг 18 мг 8.3% 6.2% 1202 г
Йод, I 9.44 мкг 150 мкг 6.3% 4.7% 1589 г
Кобальт, Co 6.682 мкг 10 мкг 66.8% 49.6% 150 г
Марганец, Mn 0.1924 мг 2 мг 9.6% 7.1% 1040 г
Медь, Cu 77.72 мкг 1000 мкг 7.8% 5.8% 1287 г
Молибден, Mo 5.211 мкг 70 мкг 7.4% 5.5% 1343 г
Селен, Se 12.113 мкг 55 мкг 22% 16.3% 454 г
Фтор, F 41.69 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9595 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 6% 1235 г
Цинк, Zn 0.7984 мг 12 мг 6.7% 5% 1503 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет с грибами составляет 134,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.6 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ГРИБАМИ

омлет с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 20,5 %, витамином B5 - 23 %, витамином C - 11,7 %, витамином E - 14,6 %, витамином H - 17 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 66,8 %, селеном - 22 %

Чем полезен омлет с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с грибами, калорийность 134,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы