Рецепт Рагу 06.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу 06.08

Кабачок (Варка без слива) 500 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Баклажан (Варка без слива) 500 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Вода 800 г
Подсолнечное масло 40 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу 06.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.4 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4385 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.9% 9500 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.8% 3294 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 5.5% 4660 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 15.6% 1667 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 10.4% 2517 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.1 мкг 900 мкг 9.7% 25.3% 1033 г
бета Каротин 0.548 мг 5 мг 11% 28.6% 912 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 4.4% 5806 г
Витамин В4, холин 6 мг 500 мг 1.2% 3.1% 8333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 7.6% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 12.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.538 мкг 400 мкг 1.6% 4.2% 6118 г
Витамин C, аскорбиновая 4.11 мг 90 мг 4.6% 12% 2190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.846 мг 15 мг 5.6% 14.6% 1773 г
Витамин Н, биотин 0.275 мкг 50 мкг 0.6% 1.6% 18182 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 7.3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.6009 мг 20 мг 3% 7.8% 3328 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.72 мг 2500 мг 8.9% 23.2% 1117 г
Кальций, Ca 11.34 мг 1000 мг 1.1% 2.9% 8818 г
Кремний, Si 12.749 мг 30 мг 42.5% 110.7% 235 г
Магний, Mg 10.82 мг 400 мг 2.7% 7% 3697 г
Натрий, Na 3.8 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 34211 г
Сера, S 9.8 мг 1000 мг 1% 2.6% 10204 г
Фосфор, P 21.9 мг 800 мг 2.7% 7% 3653 г
Хлор, Cl 27.85 мг 2300 мг 1.2% 3.1% 8259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.9 мкг ~
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 17.44 мкг ~
Железо, Fe 0.422 мг 18 мг 2.3% 6% 4265 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 2.1% 13043 г
Кобальт, Co 1.935 мкг 10 мкг 19.4% 50.5% 517 г
Литий, Li 17.559 мкг ~
Марганец, Mn 0.0697 мг 2 мг 3.5% 9.1% 2869 г
Медь, Cu 72.7 мкг 1000 мкг 7.3% 19% 1376 г
Молибден, Mo 3.728 мкг 70 мкг 5.3% 13.8% 1878 г
Никель, Ni 1.717 мкг ~
Рубидий, Rb 64.5 мкг ~
Селен, Se 0.169 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 32544 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 39.34 мкг 4000 мкг 1% 2.6% 10168 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 8.1% 3205 г
Цинк, Zn 0.1987 мг 12 мг 1.7% 4.4% 6039 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.453 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 55.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.402 г min 16.8 г 2.4% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.04 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 24.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.957 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Рагу 06.08 составляет 38,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ 06.08

Рагу 06.08 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11 %, кремнием - 42,5 %, кобальтом - 19,4 %

Чем полезен Рагу 06.08

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу 06.08, калорийность 38,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу 06.08, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы