Рецепт Курица с баклажанами и кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с баклажанами и кабачками

Баклажаны 500 г
Кабачки жареные по 1-238 500 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый 100 г
Курица бройлерная, только мясо, сырое 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с баклажанами и кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 11.9% 776 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.7% 949 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.1% 1818 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.2% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 1.4% 6818 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 6.3% 1475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 5.4% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 9.9% 935 г
Витамин В9, фолаты 5.964 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6707 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 5.5% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 4.29 мг 90 мг 4.8% 4.4% 2098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.828 мг 15 мг 12.2% 11.3% 821 г
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 121951 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.4893 мг 20 мг 17.4% 16.1% 573 г
Макроэлементы
Калий, K 258.89 мг 2500 мг 10.4% 9.6% 966 г
Кальций, Ca 18.25 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5479 г
Магний, Mg 15.79 мг 400 мг 3.9% 3.6% 2533 г
Натрий, Na 224.6 мг 1300 мг 17.3% 16% 579 г
Сера, S 97.64 мг 1000 мг 9.8% 9% 1024 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 10.3% 893 г
Хлор, Cl 147.14 мг 2300 мг 6.4% 5.9% 1563 г
Микроэлементы
Бор, B 31.7 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 3.6% 2586 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25424 г
Кобальт, Co 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 4.5% 2049 г
Марганец, Mn 0.0663 мг 2 мг 3.3% 3% 3017 г
Медь, Cu 60.48 мкг 1000 мкг 6% 5.5% 1653 г
Молибден, Mo 2.517 мкг 70 мкг 3.6% 3.3% 2781 г
Селен, Se 7.166 мкг 55 мкг 13% 12% 768 г
Фтор, F 4.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 87336 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Цинк, Zn 0.6998 мг 12 мг 5.8% 5.4% 1715 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица с баклажанами и кабачками составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.4 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С БАКЛАЖАНАМИ И КАБАЧКАМИ

Курица с баклажанами и кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,2 %, витамином PP - 17,4 %, фосфором - 11,2 %, селеном - 13 %

Чем полезен Курица с баклажанами и кабачками

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с баклажанами и кабачками, калорийность 108,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с баклажанами и кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги