Рецепт вареное яйцо с оливковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты вареное яйцо с оливковым маслом

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 114 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 6 г
Лук репчатый 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вареное яйцо с оливковым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 8.1% 697 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 14.4% 394 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.8% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 220.1 мкг 900 мкг 24.5% 13.9% 409 г
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.6% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.374 мг 1.8 мг 20.8% 11.8% 481 г
Витамин В4, холин 212.54 мг 500 мг 42.5% 24.1% 235 г
Витамин В5, пантотеновая 1.112 мг 5 мг 22.2% 12.6% 450 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 6.92 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5780 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 8.3% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8182 г
Витамин D, кальциферол 1.863 мкг 10 мкг 18.6% 10.5% 537 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.163 мг 15 мг 7.8% 4.4% 1290 г
Витамин Н, биотин 17.203 мкг 50 мкг 34.4% 19.5% 291 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.001 мг 20 мг 10% 5.7% 1000 г
Макроэлементы
Калий, K 137.95 мг 2500 мг 5.5% 3.1% 1812 г
Кальций, Ca 52.74 мг 1000 мг 5.3% 3% 1896 г
Магний, Mg 11.87 мг 400 мг 3% 1.7% 3370 г
Натрий, Na 398.62 мг 1300 мг 30.7% 17.4% 326 г
Сера, S 157.51 мг 1000 мг 15.8% 8.9% 635 г
Фосфор, P 169.5 мг 800 мг 21.2% 12% 472 г
Хлор, Cl 573.74 мг 2300 мг 24.9% 14.1% 401 г
Микроэлементы
Бор, B 22.1 мкг ~
Железо, Fe 2.251 мг 18 мг 12.5% 7.1% 800 г
Йод, I 17.26 мкг 150 мкг 11.5% 6.5% 869 г
Кобальт, Co 9.129 мкг 10 мкг 91.3% 51.7% 110 г
Марганец, Mn 0.0518 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3861 г
Медь, Cu 82.2 мкг 1000 мкг 8.2% 4.6% 1217 г
Молибден, Mo 5.889 мкг 70 мкг 8.4% 4.8% 1189 г
Селен, Se 26.84 мкг 55 мкг 48.8% 27.6% 205 г
Фтор, F 49.99 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8002 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 4.1% 1385 г
Цинк, Zn 1.038 мг 12 мг 8.7% 4.9% 1156 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 482.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность вареное яйцо с оливковым маслом составляет 176,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.6 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНОЕ ЯЙЦО С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ

вареное яйцо с оливковым маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, витамином B2 - 20,8 %, холином - 42,5 %, витамином B5 - 22,2 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином D - 18,6 %, витамином H - 34,4 %, фосфором - 21,2 %, хлором - 24,9 %, железом - 12,5 %, йодом - 11,5 %, кобальтом - 91,3 %, селеном - 48,8 %

Чем полезен вареное яйцо с оливковым маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить вареное яйцо с оливковым маслом, калорийность 176,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления вареное яйцо с оливковым маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги