Рецепт Постный борщ со свекольной с ботвой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Постный борщ со свекольной с ботвой

Вода	2300 г
Свекла (Варка без слива)	100 г
Ботва свекольная (Варка без слива)	50 г
Картофель (Варка без слива)	250 г
Морковь, красная (Варка без слива)	70 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива)	50 г
Перец красный сладкий (Варка без слива)	100 г
Петрушка (Варка без слива)	30 г
Пажитник, семена	1 г
Лавровый лист	1 г
Перец черный горошек	1 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Лук репчатый (Варка без слива)	75 г
Базилик, свежий	5 г

Способ приготовления

Налить в кастрюлю воды, добавить специи и поставить на огонь. Все овощи чистить, резать на кубики, соломку либо натирать на терке и постепенно в процессе слабого кипения закладывать в кастрюлю в такой последовательности: морковь соломкой, картофель кубиками, свекла тертая, лук измельченный, помидор и паприка измельченные, свекольная ботва нашинкованная. В конце варки (когда картофель и морковь приготовятся) посолить, добавить нашинкованную петрушку и базилик, накрыть крышкой и довести до готовности (5 минут). В конце ещё раз попробовать на соль. Подавать со сметаной и варёным яйцом либо с нежирным кефиром или йогуртом и яйцом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постный борщ со свекольной с ботвой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	11.5 ккал	1684 ккал	0.7%	6.1%	14643 г
Белки	0.4 г	76 г	0.5%	4.3%	19000 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	1.7%	56000 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	9.6%	9522 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	21.7%	4000 г
Вода	96 г	2273 г	4.2%	36.5%	2368 г
Витамины
Витамин А, РЭ	67.4 мкг	900 мкг	7.5%	65.2%	1335 г
бета Каротин	0.388 мг	5 мг	7.8%	67.8%	1289 г
Витамин В1, тиамин	0.016 мг	1.5 мг	1.1%	9.6%	9375 г
Витамин В2, рибофлавин	0.013 мг	1.8 мг	0.7%	6.1%	13846 г
Витамин В4, холин	0.26 мг	500 мг	0.1%	0.9%	192308 г
Витамин В5, пантотеновая	0.043 мг	5 мг	0.9%	7.8%	11628 г
Витамин В6, пиридоксин	0.058 мг	2 мг	2.9%	25.2%	3448 г
Витамин В9, фолаты	3.894 мкг	400 мкг	1%	8.7%	10272 г
Витамин C, аскорбиновая	4.47 мг	90 мг	5%	43.5%	2013 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.081 мг	15 мг	0.5%	4.3%	18519 г
Витамин Н, биотин	0.069 мкг	50 мкг	0.1%	0.9%	72464 г
Витамин К, филлохинон	17.6 мкг	120 мкг	14.7%	127.8%	682 г
Витамин РР, НЭ	0.2864 мг	20 мг	1.4%	12.2%	6983 г
Макроэлементы
Калий, K	88.79 мг	2500 мг	3.6%	31.3%	2816 г
Кальций, Ca	11.57 мг	1000 мг	1.2%	10.4%	8643 г
Магний, Mg	6.28 мг	400 мг	1.6%	13.9%	6369 г
Натрий, Na	94.47 мг	1300 мг	7.3%	63.5%	1376 г
Сера, S	6.3 мг	1000 мг	0.6%	5.2%	15873 г
Фосфор, P	11.2 мг	800 мг	1.4%	12.2%	7143 г
Хлор, Cl	149.78 мг	2300 мг	6.5%	56.5%	1536 г
Микроэлементы
Бор, B	27.5 мкг	~
Ванадий, V	14.77 мкг	~
Железо, Fe	0.257 мг	18 мг	1.4%	12.2%	7004 г
Йод, I	0.89 мкг	150 мкг	0.6%	5.2%	16854 г
Кобальт, Co	0.861 мкг	10 мкг	8.6%	74.8%	1161 г
Марганец, Mn	0.0635 мг	2 мг	3.2%	27.8%	3150 г
Медь, Cu	30.14 мкг	1000 мкг	3%	26.1%	3318 г
Молибден, Mo	1.542 мкг	70 мкг	2.2%	19.1%	4540 г
Селен, Se	0.04 мкг	55 мкг	0.1%	0.9%	137500 г
Фтор, F	81.51 мкг	4000 мкг	2%	17.4%	4907 г
Хром, Cr	1.84 мкг	50 мкг	3.7%	32.2%	2717 г
Цинк, Zn	0.1045 мг	12 мг	0.9%	7.8%	11483 г

Энергетическая ценность Постный борщ со свекольной с ботвой составляет 11,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	11.5 кКал	-%
	Белки	0.4 г	-%
	Жиры	0.1 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	96 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТНЫЙ БОРЩ СО СВЕКОЛЬНОЙ С БОТВОЙ

Постный борщ со свекольной с ботвой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14,7 %

Чем полезен Постный борщ со свекольной с ботвой

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Постный борщ со свекольной с ботвой, калорийность 11,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постный борщ со свекольной с ботвой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе