Рецепт Перцы фарширов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы фарширов

Перец сладкий зеленый (Запекание) 450 г
Куриное Бедро [Благояр] 350 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Сало свиное с живота сырое 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фарширов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.4 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 6.5% 745 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 14.6% 331 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.8% 6441 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.4% 1429 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.5% 3285 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.7 мкг 900 мкг 14.5% 7% 689 г
бета Каротин 0.759 мг 5 мг 15.2% 7.4% 659 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.4% 3529 г
Витамин В4, холин 3.28 мг 500 мг 0.7% 0.3% 15244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 3.8% 1274 г
Витамин В9, фолаты 3.169 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12622 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 33.5 мг 90 мг 37.2% 18% 269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4213 г
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 49505 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.5% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.4733 мг 20 мг 2.4% 1.2% 4226 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.42 мг 2500 мг 3.9% 1.9% 2540 г
Кальций, Ca 8.07 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12392 г
Кремний, Si 0.526 мг 30 мг 1.8% 0.9% 5703 г
Магний, Mg 4.97 мг 400 мг 1.2% 0.6% 8048 г
Натрий, Na 2.06 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 63107 г
Сера, S 13.92 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7184 г
Фосфор, P 15.8 мг 800 мг 2% 1% 5063 г
Хлор, Cl 2.72 мг 2300 мг 0.1% 84559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Железо, Fe 0.332 мг 18 мг 1.8% 0.9% 5422 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10490 г
Кобальт, Co 1.945 мкг 10 мкг 19.5% 9.4% 514 г
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 2.4% 2000 г
Медь, Cu 60.15 мкг 1000 мкг 6% 2.9% 1663 г
Никель, Ni 0.315 мкг ~
Рубидий, Rb 50 мкг ~
Селен, Se 1.081 мкг 55 мкг 2% 1% 5088 г
Фтор, F 6.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60883 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 3% 1639 г
Цинк, Zn 0.3352 мг 12 мг 2.8% 1.4% 3580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.176 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.436 г ~
18:0 Стеариновая 2.194 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.778 г min 16.8 г 28.4% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.525 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.934 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.814 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.121 г ~

Энергетическая ценность Перцы фарширов составляет 206,4 кКал.

  • Порция = 91 гр (187.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.4 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 16.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ ФАРШИРОВ

Перцы фарширов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином C - 37,2 %, кобальтом - 19,5 %

Чем полезен Перцы фарширов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы фарширов, калорийность 206,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы фарширов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги