Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 6,5 см
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 20 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 20 г
Редис 30 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.2% 9500 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 16.8% 659 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.7% 6636 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 4.2% 2634 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.2 мкг 900 мкг 7.5% 8.3% 1339 г
бета Каротин 0.523 мг 5 мг 10.5% 11.6% 956 г
Лютеин + Зеаксантин 84.95 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.5% 6923 г
Витамин В4, холин 1.41 мг 500 мг 0.3% 0.3% 35461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин В9, фолаты 3.861 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10360 г
Витамин C, аскорбиновая 16.43 мг 90 мг 18.3% 20.2% 548 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.739 мг 15 мг 24.9% 27.5% 401 г
Витамин К, филлохинон 20.6 мкг 120 мкг 17.2% 19% 583 г
Витамин РР, НЭ 0.3619 мг 20 мг 1.8% 2% 5526 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.96 мг 2500 мг 7.7% 8.5% 1302 г
Кальций, Ca 15.5 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6452 г
Кремний, Si 9.208 мг 30 мг 30.7% 33.8% 326 г
Магний, Mg 3.51 мг 400 мг 0.9% 1% 11396 г
Натрий, Na 11.51 мг 1300 мг 0.9% 1% 11295 г
Сера, S 8.8 мг 1000 мг 0.9% 1% 11364 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 4% 2749 г
Хлор, Cl 38.99 мг 2300 мг 1.7% 1.9% 5899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.5 мкг ~
Бор, B 80.3 мкг ~
Ванадий, V 27.76 мкг ~
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 3% 3719 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1.8% 6438 г
Кобальт, Co 3.861 мкг 10 мкг 38.6% 42.6% 259 г
Литий, Li 19.926 мкг ~
Марганец, Mn 0.1168 мг 2 мг 5.8% 6.4% 1712 г
Медь, Cu 87.97 мкг 1000 мкг 8.8% 9.7% 1137 г
Молибден, Mo 6.213 мкг 70 мкг 8.9% 9.8% 1127 г
Никель, Ni 9.48 мкг ~
Рубидий, Rb 87.1 мкг ~
Селен, Se 0.366 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 15027 г
Фтор, F 15.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25253 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 9.9% 1116 г
Цинк, Zn 0.1634 мг 12 мг 1.4% 1.5% 7344 г
Цирконий, Zr 2.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 110.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.832 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.007 г min 16.8 г 11.9% 13.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.998 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.482 г от 11.2 до 20.6 г 48.9% 53.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.041 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.7 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,3 %, витамином E - 24,9 %, витамином K - 17,2 %, кремнием - 30,7 %, кобальтом - 38,6 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 90,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги