Рецепт Овсяная каша с изюмом и куриным белком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша с изюмом и куриным белком

Овсяные хлопья "геркулес" 130 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 200 г
Яичный белок куриный 100 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 40 г
Вода 150 г
Сахар, коричневый 15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша с изюмом и куриным белком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.4% 1407 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.1% 1867 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 7.3% 1048 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.7% 1333 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.3% 3318 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.062 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
бета Криптоксантин 0.062 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 5.8% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 7.3% 1047 г
Витамин В4, холин 22.51 мг 500 мг 4.5% 3.4% 2221 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 5.9% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 3.4% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.6% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4348 г
Витамин Н, биотин 6.109 мкг 50 мкг 12.2% 9.3% 818 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7461 мг 20 мг 8.7% 6.7% 1145 г
Ниацин 0.264 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.86 мг 2500 мг 7.5% 5.7% 1338 г
Кальций, Ca 57.86 мг 1000 мг 5.8% 4.4% 1728 г
Магний, Mg 34.41 мг 400 мг 8.6% 6.6% 1162 г
Натрий, Na 52.47 мг 1300 мг 4% 3.1% 2478 г
Сера, S 58.5 мг 1000 мг 5.9% 4.5% 1709 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 10% 764 г
Хлор, Cl 75.81 мг 2300 мг 3.3% 2.5% 3034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 3.9% 1965 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 2.6% 2947 г
Кобальт, Co 1.411 мкг 10 мкг 14.1% 10.8% 709 г
Марганец, Mn 0.7962 мг 2 мг 39.8% 30.4% 251 г
Медь, Cu 122.23 мкг 1000 мкг 12.2% 9.3% 818 г
Молибден, Mo 2.543 мкг 70 мкг 3.6% 2.8% 2753 г
Олово, Sn 4.03 мкг ~
Селен, Se 9.633 мкг 55 мкг 17.5% 13.4% 571 г
Стронций, Sr 5.27 мкг ~
Фтор, F 38.57 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10371 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4587 г
Цинк, Zn 0.8098 мг 12 мг 6.7% 5.1% 1482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 0.675 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.991 г min 16.8 г 5.9% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.785 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.475 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша с изюмом и куриным белком составляет 130,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.8 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША С ИЗЮМОМ И КУРИНЫМ БЕЛКОМ

Овсяная каша с изюмом и куриным белком богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 12,2 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 14,1 %, марганцем - 39,8 %, медью - 12,2 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Овсяная каша с изюмом и куриным белком

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша с изюмом и куриным белком, калорийность 130,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша с изюмом и куриным белком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты