Войти

Рецепт Зебра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зебра

Сахар песок 170 г
Кефир 3,2% жирности 205 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 90 г
Яйцо куриное 55 г
Кокосовая стружка 15 г
Какао-порошок 10 г
Ванилин [Haas] 1.5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 260 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зебра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350.4 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 481 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.4% 1188 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 6.7% 427 г
Углеводы 51.6 г 219 г 23.6% 6.7% 424 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.6% 1111 г
Вода 25.4 г 2273 г 1.1% 0.3% 8949 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.1 мкг 900 мкг 9.3% 2.7% 1070 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 1.9% 1538 г
Витамин В4, холин 53.59 мг 500 мг 10.7% 3.1% 933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 1.9% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 13.428 мкг 400 мкг 3.4% 1% 2979 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 1.7% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 1% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.751 мг 15 мг 5% 1.4% 1997 г
Витамин Н, биотин 3.329 мкг 50 мкг 6.7% 1.9% 1502 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.7394 мг 20 мг 8.7% 2.5% 1150 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.15 мг 2500 мг 5% 1.4% 2014 г
Кальций, Ca 51.35 мг 1000 мг 5.1% 1.5% 1947 г
Кремний, Si 1.473 мг 30 мг 4.9% 1.4% 2037 г
Магний, Mg 16.98 мг 400 мг 4.2% 1.2% 2356 г
Натрий, Na 222.17 мг 1300 мг 17.1% 4.9% 585 г
Сера, S 50.06 мг 1000 мг 5% 1.4% 1998 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 3.1% 916 г
Хлор, Cl 51.86 мг 2300 мг 2.3% 0.7% 4435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 401.2 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 33.14 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 1.7% 1674 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 0.9% 3178 г
Кобальт, Co 1.659 мкг 10 мкг 16.6% 4.7% 603 г
Марганец, Mn 0.2799 мг 2 мг 14% 4% 715 г
Медь, Cu 111.41 мкг 1000 мкг 11.1% 3.2% 898 г
Молибден, Mo 7.316 мкг 70 мкг 10.5% 3% 957 г
Никель, Ni 0.81 мкг ~
Олово, Sn 5.69 мкг ~
Селен, Se 5.311 мкг 55 мкг 9.7% 2.8% 1036 г
Стронций, Sr 4.94 мкг ~
Титан, Ti 4.05 мкг ~
Фтор, F 22.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18165 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1% 2941 г
Цинк, Zn 0.5801 мг 12 мг 4.8% 1.4% 2069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.8 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.387 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты 0.551 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.372 г ~
6:0 Капроновая 0.177 г ~
8:0 Каприловая 0.096 г ~
10:0 Каприновая 0.216 г ~
12:0 Лауриновая 0.245 г ~
14:0 Миристиновая 1.146 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.137 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.481 г min 16.8 г 20.7% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.208 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.349 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.815 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.422 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Зебра составляет 350,4 кКал.

  • Порция = 44 гр (154.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 350.4 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 51.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 25.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕБРА

Зебра богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,6 %, марганцем - 14 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Зебра

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зебра, калорийность 350,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зебра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Татьяна
2024-05-25
Калорийность: 1082 кКал
Витамины и минералы: 85%
Марина
2024-05-11
Калорийность: 1160 кКал
Витамины и минералы: 85%
Алла
2024-05-01
Калорийность: 1317 кКал
Витамины и минералы: 96%
Новые рецепты
Камбала запечённая в духовке
Автор Ольга
100.2
17.4
3.3
0.2
18
2 0
МОЙВА ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ
Автор Валерий
161.6
14.3
9.6
4.2
11
5 1
Котлеты свиные с морковью
Автор Юлия
223.2
20
14.8
2.6
6
0 0
Интересные блоги
Мария. Адепт 2500 ккал
18-05-2024
Полгода без МЗР
Чувствую потребность зафиксировать и оставить в ис...
41 205
Катя Файн
21-05-2024
Разница в год на фото
Тэкс. Сегодня вторник. Встала на весы, а там 59.9 ...
30 45
Evheniy Kuzin
22-05-2024
Запечёные бананы с шоколадом
Всем привет. Попробуйте вкусный десерт 😊 Банан раз...
5 66