Рецепт Салат из помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидор

Помидор (томат), парниковый 230 г
Укроп 6 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.5 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4744 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.5% 10857 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 12.1% 2333 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.8% 5919 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7% 4000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.3% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 33.2% 850 г
бета Каротин 0.635 мг 5 мг 12.7% 35.8% 787 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 5.1% 5455 г
Витамин В4, холин 0.5 мг 500 мг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.6% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 1.4% 22222 г
Витамин В9, фолаты 1.341 мкг 400 мкг 0.3% 0.8% 29828 г
Витамин C, аскорбиновая 21.57 мг 90 мг 24% 67.6% 417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.115 мг 15 мг 7.4% 20.8% 1345 г
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 36.1% 784 г
Витамин РР, НЭ 0.5035 мг 20 мг 2.5% 7% 3972 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.32 мг 2500 мг 9.5% 26.8% 1053 г
Кальций, Ca 20.71 мг 1000 мг 2.1% 5.9% 4829 г
Кремний, Si 5.645 мг 30 мг 18.8% 53% 531 г
Магний, Mg 2.61 мг 400 мг 0.7% 2% 15326 г
Натрий, Na 470.35 мг 1300 мг 36.2% 102% 276 г
Сера, S 14.7 мг 1000 мг 1.5% 4.2% 6803 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 12.7% 2241 г
Хлор, Cl 757.09 мг 2300 мг 32.9% 92.7% 304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142 мкг ~
Бор, B 112.5 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 8.7% 3203 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 3.7% 7813 г
Кобальт, Co 5.943 мкг 10 мкг 59.4% 167.3% 168 г
Литий, Li 26.439 мкг ~
Марганец, Mn 0.1668 мг 2 мг 8.3% 23.4% 1199 г
Медь, Cu 109.45 мкг 1000 мкг 10.9% 30.7% 914 г
Молибден, Mo 8.435 мкг 70 мкг 12.1% 34.1% 830 г
Никель, Ni 11.95 мкг ~
Рубидий, Rb 156 мкг ~
Селен, Se 0.445 мкг 55 мкг 0.8% 2.3% 12360 г
Стронций, Sr 2.86 мкг ~
Фтор, F 21.23 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 18841 г
Хром, Cr 5.14 мкг 50 мкг 10.3% 29% 973 г
Цинк, Zn 0.2206 мг 12 мг 1.8% 5.1% 5440 г
Цирконий, Zr 4.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 89.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.56 г min 16.8 г 3.3% 9.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.558 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.529 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 38.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.407 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор составляет 35,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.5 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР

Салат из помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином C - 24 %, витамином K - 12,8 %, кремнием - 18,8 %, хлором - 32,9 %, кобальтом - 59,4 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Салат из помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидор, калорийность 35,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты