Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Огурец парниковый 263 г
Помидор (томат), парниковый 176 г
Салат (латук) 71 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 40 г
Оливковое масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.7 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3321 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.2% 9500 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 14.8% 1333 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.4% 8111 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.9% 2500 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 7.9% 2509 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 14.4% 1372 г
бета Каротин 0.394 мг 5 мг 7.9% 15.6% 1269 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.2% 6207 г
Витамин В4, холин 5.22 мг 500 мг 1% 2% 9579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 5.1% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 4.1% 4762 г
Витамин В9, фолаты 7.866 мкг 400 мкг 2% 3.9% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 11.4 мг 90 мг 12.7% 25% 789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.737 мг 15 мг 4.9% 9.7% 2035 г
Витамин Н, биотин 0.505 мкг 50 мкг 1% 2% 9901 г
Витамин К, филлохинон 27.8 мкг 120 мкг 23.2% 45.8% 432 г
Витамин РР, НЭ 0.4212 мг 20 мг 2.1% 4.1% 4748 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.34 мг 2500 мг 8% 15.8% 1248 г
Кальций, Ca 24.34 мг 1000 мг 2.4% 4.7% 4108 г
Кремний, Si 27.473 мг 30 мг 91.6% 180.7% 109 г
Магний, Mg 13.05 мг 400 мг 3.3% 6.5% 3065 г
Натрий, Na 167.69 мг 1300 мг 12.9% 25.4% 775 г
Сера, S 9.34 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 10707 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 7.5% 2640 г
Хлор, Cl 35.55 мг 2300 мг 1.5% 3% 6470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 310.4 мкг ~
Бор, B 47 мкг ~
Ванадий, V 21.44 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 5.9% 3303 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 2.2% 8982 г
Кобальт, Co 2.827 мкг 10 мкг 28.3% 55.8% 354 г
Литий, Li 14.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.1191 мг 2 мг 6% 11.8% 1679 г
Медь, Cu 85.9 мкг 1000 мкг 8.6% 17% 1164 г
Молибден, Mo 3.764 мкг 70 мкг 5.4% 10.7% 1860 г
Никель, Ni 4.666 мкг ~
Рубидий, Rb 66.7 мкг ~
Селен, Se 0.402 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 13682 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 10.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 38760 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 10.7% 1838 г
Цинк, Zn 0.2042 мг 12 мг 1.7% 3.4% 5877 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 20.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.998 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.006 г min 16.8 г 11.9% 23.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.946 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 50,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.7 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,7 %, витамином K - 23,2 %, кремнием - 91,6 %, кобальтом - 28,3 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 50,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы