Рецепт Оладьи с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с рисовой мукой

Рисовая мука, белая 15 г
Яйцо куриное (Жарка) 45 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Творог 9% жирности (Жарка) 113 г
Пищевая сода 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.1 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 11.2% 490 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.6% 636 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.3% 2380 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3625 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99 мкг 900 мкг 11% 6% 909 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 8.8% 621 г
Витамин В4, холин 94.74 мг 500 мг 18.9% 10.4% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 6.6% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4% 1379 г
Витамин В9, фолаты 21.319 мкг 400 мкг 5.3% 2.9% 1876 г
Витамин В12, кобаламин 0.781 мкг 3 мкг 26% 14.3% 384 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 3.3% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1% 5155 г
Витамин Н, биотин 8.739 мкг 50 мкг 17.5% 9.6% 572 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.732 мг 20 мг 18.7% 10.3% 536 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.05 мг 2500 мг 4.7% 2.6% 2118 г
Кальций, Ca 120.75 мг 1000 мг 12.1% 6.6% 828 г
Магний, Mg 20.48 мг 400 мг 5.1% 2.8% 1953 г
Натрий, Na 379 мг 1300 мг 29.2% 16% 343 г
Сера, S 169.35 мг 1000 мг 16.9% 9.3% 590 г
Фосфор, P 202.1 мг 800 мг 25.3% 13.9% 396 г
Хлор, Cl 502.21 мг 2300 мг 21.8% 12% 458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 3% 1807 г
Йод, I 9.23 мкг 150 мкг 6.2% 3.4% 1625 г
Кобальт, Co 3.475 мкг 10 мкг 34.8% 19.1% 288 г
Марганец, Mn 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.4% 1626 г
Медь, Cu 85.9 мкг 1000 мкг 8.6% 4.7% 1164 г
Молибден, Mo 7.216 мкг 70 мкг 10.3% 5.7% 970 г
Олово, Sn 8.32 мкг ~
Селен, Se 27.569 мкг 55 мкг 50.1% 27.5% 199 г
Стронций, Sr 10.88 мкг ~
Фтор, F 35.4 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11299 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.6% 2119 г
Цинк, Zn 0.6431 мг 12 мг 5.4% 3% 1866 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.579 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.991 г min 16.8 г 17.8% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.148 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.685 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с рисовой мукой составляет 182,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.1 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С РИСОВОЙ МУКОЙ

Оладьи с рисовой мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B2 - 16,1 %, холином - 18,9 %, витамином B5 - 12 %, витамином B12 - 26 %, витамином H - 17,5 %, витамином PP - 18,7 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 25,3 %, хлором - 21,8 %, кобальтом - 34,8 %, селеном - 50,1 %

Чем полезен Оладьи с рисовой мукой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с рисовой мукой, калорийность 182,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с рисовой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы