Рецепт Салат из битых огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из битых огурцов

Огурец парниковый 350 г
Оливковое масло 10 г
Соевый соус 20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Уксус столовый 9% 5 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из битых огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.9 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4564 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.3% 6333 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 12.2% 2240 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 2.7% 9955 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.8% 2500 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 10.8% 2476 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.6 мкг 900 мкг 3% 8.1% 3383 г
альфа Каротин 2.571 мкг ~
бета Каротин 0.297 мг 5 мг 5.9% 16% 1684 г
бета Криптоксантин 14.429 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 61.786 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5.7% 4865 г
Витамин В4, холин 7.07 мг 500 мг 1.4% 3.8% 7072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 14.6% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 7.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 8.464 мкг 400 мкг 2.1% 5.7% 4726 г
Витамин C, аскорбиновая 7.88 мг 90 мг 8.8% 23.8% 1142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 10% 2708 г
Витамин Н, биотин 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 4.1% 6667 г
Витамин К, филлохинон 37.3 мкг 120 мкг 31.1% 84.3% 322 г
Витамин РР, НЭ 0.4675 мг 20 мг 2.3% 6.2% 4278 г
Ниацин 0.181 мг ~
Бетаин 1.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.38 мг 2500 мг 9% 24.4% 1114 г
Кальций, Ca 22.69 мг 1000 мг 2.3% 6.2% 4407 г
Кремний, Si 44.197 мг 30 мг 147.3% 399.2% 68 г
Магний, Mg 17.4 мг 400 мг 4.4% 11.9% 2299 г
Натрий, Na 270.94 мг 1300 мг 20.8% 56.4% 480 г
Сера, S 11.57 мг 1000 мг 1.2% 3.3% 8643 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 12.7% 2128 г
Хлор, Cl 21.19 мг 2300 мг 0.9% 2.4% 10854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 359.6 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 9.8% 2813 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 78947 г
Кобальт, Co 0.94 мкг 10 мкг 9.4% 25.5% 1064 г
Литий, Li 0.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.1544 мг 2 мг 7.7% 20.9% 1295 г
Медь, Cu 53.83 мкг 1000 мкг 5.4% 14.6% 1858 г
Молибден, Mo 1.136 мкг 70 мкг 1.6% 4.3% 6162 г
Никель, Ni 0.211 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 0.507 мкг 55 мкг 0.9% 2.4% 10848 г
Фтор, F 1.18 мкг 4000 мкг 338983 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 10.3% 2646 г
Цинк, Zn 0.256 мг 12 мг 2.1% 5.7% 4688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 17.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.357 мг ~
Стигмастерол 0.214 мг ~
бета Ситостерол 2.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.617 г min 16.8 г 9.6% 26%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.569 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из битых огурцов составляет 36,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ БИТЫХ ОГУРЦОВ

Салат из битых огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 31,1 %, кремнием - 147,3 %

Чем полезен Салат из битых огурцов

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из битых огурцов, калорийность 36,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из битых огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы