Калорийность Рикотта. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рикотта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.7% 894 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.7% 1514 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3084 г
Витамины
Витамин А, РЭ 120 мкг 900 мкг 13.3% 11.6% 750 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 14.4% 604 г
Витамин В4, холин 17.5 мг 500 мг 3.5% 3% 2857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 8% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В12, кобаламин 0.85 мкг 3 мкг 28.3% 24.6% 353 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.137 мг 20 мг 0.7% 0.6% 14599 г
Макроэлементы
Калий, K 219 мг 2500 мг 8.8% 7.7% 1142 г
Кальций, Ca 206 мг 1000 мг 20.6% 17.9% 485 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 4.3% 2000 г
Натрий, Na 110 мг 1300 мг 8.5% 7.4% 1182 г
Сера, S 75.4 мг 1000 мг 7.5% 6.5% 1326 г
Фосфор, P 154 мг 800 мг 19.3% 16.8% 519 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.13 мг 18 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.5% 18182 г
Медь, Cu 18 мкг 1000 мкг 1.8% 1.6% 5556 г
Селен, Se 5.9 мкг 55 мкг 10.7% 9.3% 932 г
Цинк, Zn 0.53 мг 12 мг 4.4% 3.8% 2264 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.279 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.267 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.659 г min 16.8 г 15.8% 13.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.5%
Трансжиры 0.333 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Рикотта составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИКОТТА

Рикотта богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B2 - 16,6 %, витамином B12 - 28,3 %, кальцием - 20,6 %, фосфором - 19,3 %

Чем полезен Рикотта

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Рикотта калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Рикотта, калории, нутриенты, полезные свойства Рикотта
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты