Рецепт Шаурма с кур.филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма с кур.филе

Капуста белокочанная 30 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Шампиньоны (Жарка) 15 г
Лаваш армянский 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 150 г
Горчица столовая 10 г
Укроп 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Сыр Мацарелла [Rokiskio] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с кур.филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.1 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 10.7% 510 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.8% 700 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 3.8% 1441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3678 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 3.5% 1557 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 2% 2809 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.2% 1682 г
Витамин В4, холин 42.86 мг 500 мг 8.6% 4.7% 1167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 7.5% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 6.2% 885 г
Витамин В9, фолаты 5.264 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7599 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 2.5% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 9.28 мг 90 мг 10.3% 5.6% 970 г
Витамин D, кальциферол 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 1.4% 3968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.678 мг 15 мг 11.2% 6.1% 894 г
Витамин Н, биотин 2.979 мкг 50 мкг 6% 3.3% 1678 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 3.6% 1519 г
Витамин РР, НЭ 3.129 мг 20 мг 15.6% 8.5% 639 г
Ниацин 3.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.95 мг 2500 мг 7.3% 4% 1374 г
Кальций, Ca 22.46 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4452 г
Кремний, Si 4.634 мг 30 мг 15.4% 8.4% 647 г
Магний, Mg 32.18 мг 400 мг 8% 4.4% 1243 г
Натрий, Na 90.33 мг 1300 мг 6.9% 3.8% 1439 г
Сера, S 100.43 мг 1000 мг 10% 5.5% 996 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 6.2% 889 г
Хлор, Cl 50.85 мг 2300 мг 2.2% 1.2% 4523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 1.186 мг 18 мг 6.6% 3.6% 1518 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3827 г
Кобальт, Co 5.519 мкг 10 мкг 55.2% 30.1% 181 г
Литий, Li 3.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.0727 мг 2 мг 3.6% 2% 2751 г
Медь, Cu 75.46 мкг 1000 мкг 7.5% 4.1% 1325 г
Молибден, Mo 5.385 мкг 70 мкг 7.7% 4.2% 1300 г
Никель, Ni 2.748 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 10.498 мкг 55 мкг 19.1% 10.4% 524 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Титан, Ti 2.05 мкг ~
Фтор, F 45.74 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8745 г
Хром, Cr 9.14 мкг 50 мкг 18.3% 10% 547 г
Цинк, Zn 0.6368 мг 12 мг 5.3% 2.9% 1884 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.748 г ~
Валин 0.559 г ~
Гистидин* 0.513 г ~
Изолейцин 0.477 г ~
Лейцин 0.838 г ~
Лизин 1.052 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.84 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.553 г ~
Аспарагиновая кислота 0.85 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 1.238 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 24.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.318 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.601 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.445 г min 16.8 г 8.6% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.462 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.263 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 11%
18:2 Линолевая (ud) 2.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Шаурма с кур.филе составляет 183,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.1 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА С КУР.ФИЛЕ

Шаурма с кур.филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,7 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином E - 11,2 %, витамином PP - 15,6 %, кремнием - 15,4 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 55,2 %, селеном - 19,1 %, хромом - 18,3 %

Чем полезен Шаурма с кур.филе

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма с кур.филе, калорийность 183,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма с кур.филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги