Рецепт Салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с авокадо

Яйцо куриное 94 г
Авокадо 140 г
Арахис 20 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Сметана 20% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.9 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.2% 1027 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 15.1% 352 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.5% 9955 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 10.4% 513 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.6% 3285 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.6 мкг 900 мкг 11.4% 6.1% 877 г
Ретинол 0.095 мг ~
альфа Каротин 12.043 мкг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8929 г
бета Криптоксантин 14.122 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 136.254 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 4% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 6.8% 786 г
Витамин В4, холин 98.96 мг 500 мг 19.8% 10.5% 505 г
Витамин В5, пантотеновая 1.286 мг 5 мг 25.7% 13.7% 389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 5.5% 971 г
Витамин В9, фолаты 61.104 мкг 400 мкг 15.3% 8.1% 655 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 3.7% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 6.11 мг 90 мг 6.8% 3.6% 1473 г
Витамин D, кальциферол 0.748 мкг 10 мкг 7.5% 4% 1337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.996 мг 15 мг 13.3% 7.1% 752 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.166 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 8.347 мкг 50 мкг 16.7% 8.9% 599 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 4.8% 1101 г
Витамин РР, НЭ 3.4845 мг 20 мг 17.4% 9.3% 574 г
Ниацин 1.017 мг ~
Бетаин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.37 мг 2500 мг 13.9% 7.4% 720 г
Кальций, Ca 36.27 мг 1000 мг 3.6% 1.9% 2757 г
Кремний, Si 5.735 мг 30 мг 19.1% 10.2% 523 г
Магний, Mg 32.32 мг 400 мг 8.1% 4.3% 1238 г
Натрий, Na 52.84 мг 1300 мг 4.1% 2.2% 2460 г
Сера, S 77.21 мг 1000 мг 7.7% 4.1% 1295 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 8% 665 г
Хлор, Cl 60.52 мг 2300 мг 2.6% 1.4% 3800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.1 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 12.19 мкг ~
Железо, Fe 1.492 мг 18 мг 8.3% 4.4% 1206 г
Йод, I 7.53 мкг 150 мкг 5% 2.7% 1992 г
Кобальт, Co 3.875 мкг 10 мкг 38.8% 20.6% 258 г
Литий, Li 0.781 мкг ~
Марганец, Mn 0.2201 мг 2 мг 11% 5.9% 909 г
Медь, Cu 207.1 мкг 1000 мкг 20.7% 11% 483 г
Молибден, Mo 3.211 мкг 70 мкг 4.6% 2.4% 2180 г
Никель, Ni 0.692 мкг ~
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 11.091 мкг 55 мкг 20.2% 10.8% 496 г
Стронций, Sr 15.56 мкг ~
Титан, Ti 3.23 мкг ~
Фтор, F 29.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13432 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2.3% 2283 г
Цинк, Zn 0.9491 мг 12 мг 7.9% 4.2% 1264 г
Цирконий, Zr 5.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.538 г ~
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.562 г ~
Лизин 0.437 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.552 г ~
Заменимые аминокислоты 1.275 г ~
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.724 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.101 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.28 мг max 300 мг
Кампестерол 2.509 мг ~
Стигмастерол 1.004 мг ~
бета Ситостерол 47.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.076 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
22:0 Бегеновая 0.079 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.41 г min 16.8 г 50.1% 26.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.482 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.492 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.056 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо составляет 187,9 кКал.

  • Порция = 140 гр (263.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.9 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 15.9 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АВОКАДО

Салат с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 19,8 %, витамином B5 - 25,7 %, витамином B9 - 15,3 %, витамином E - 13,3 %, витамином H - 16,7 %, витамином PP - 17,4 %, калием - 13,9 %, кремнием - 19,1 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 38,8 %, марганцем - 11 %, медью - 20,7 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Салат с авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с авокадо, калорийность 187,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги