Рецепт баклажаны фаршированные морковью с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты баклажаны фаршированные морковью с сыром

Баклажаны 500 г
Морковь припущенная по 1-214 200 г
Масло подсолнечное 150 г
Чеснок луковица 50 г
Сыр российский 60 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "баклажаны фаршированные морковью с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.8 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 937 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 1.9% 2923 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 16.1% 346 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.4% 3776 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.6% 1000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.8% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 407.5 мкг 900 мкг 45.3% 25.2% 221 г
бета Каротин 2.359 мг 5 мг 47.2% 26.3% 212 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.8% 3051 г
Витамин В4, холин 1.09 мг 500 мг 0.2% 0.1% 45872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 11.047 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3621 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 4.32 мг 90 мг 4.8% 2.7% 2083 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.505 мг 15 мг 43.4% 24.1% 231 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0906 мг 20 мг 5.5% 3.1% 1834 г
Макроэлементы
Калий, K 185.64 мг 2500 мг 7.4% 4.1% 1347 г
Кальций, Ca 73.96 мг 1000 мг 7.4% 4.1% 1352 г
Магний, Mg 16.51 мг 400 мг 4.1% 2.3% 2423 г
Натрий, Na 110.99 мг 1300 мг 8.5% 4.7% 1171 г
Сера, S 26.34 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3797 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 4.6% 1220 г
Хлор, Cl 25.94 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8867 г
Микроэлементы
Бор, B 66 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 1.7% 3321 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Кобальт, Co 1.368 мкг 10 мкг 13.7% 7.6% 731 г
Марганец, Mn 0.159 мг 2 мг 8% 4.4% 1258 г
Медь, Cu 83.49 мкг 1000 мкг 8.3% 4.6% 1198 г
Молибден, Mo 4.717 мкг 70 мкг 6.7% 3.7% 1484 г
Селен, Se 0.67 мкг 55 мкг 1.2% 0.7% 8209 г
Фтор, F 9.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41973 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Цинк, Zn 0.4632 мг 12 мг 3.9% 2.2% 2591 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность баклажаны фаршированные морковью с сыром составляет 179,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.8 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАКЛАЖАНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ МОРКОВЬЮ С СЫРОМ

баклажаны фаршированные морковью с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,3 %, бэта-каротином - 47,2 %, витамином E - 43,4 %, кобальтом - 13,7 %

Чем полезен баклажаны фаршированные морковью с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить баклажаны фаршированные морковью с сыром, калорийность 179,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления баклажаны фаршированные морковью с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги