Рецепт Овсяная каша с творогом и орехами (19/9/32). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша с творогом и орехами (19/9/32)

Вода 100 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Грецкий орех 5 г
Творог 4% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша с творогом и орехами (19/9/32)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.6 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 588 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 8.8% 396 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 5.6% 622 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 5% 693 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4.7% 741 г
Вода 34.7 г 2273 г 1.5% 0.5% 6550 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 1% 3475 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.26 мг 1.5 мг 17.3% 6% 577 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 6.3% 552 г
Витамин В4, холин 63.22 мг 500 мг 12.6% 4.4% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.974 мг 5 мг 19.5% 6.8% 513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 4.9% 712 г
Витамин В9, фолаты 38.05 мкг 400 мкг 9.5% 3.3% 1051 г
Витамин В12, кобаламин 1.06 мкг 3 мкг 35.3% 12.3% 283 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 0.7% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.82 мг 15 мг 5.5% 1.9% 1829 г
Витамин Н, биотин 15.13 мкг 50 мкг 30.3% 10.6% 330 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.83 мг 20 мг 24.2% 8.4% 414 г
Ниацин 0.76 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.7 мг 2500 мг 14.3% 5% 699 г
Кальций, Ca 231.75 мг 1000 мг 23.2% 8.1% 431 г
Кремний, Si 3 мг 30 мг 10% 3.5% 1000 г
Магний, Mg 84.1 мг 400 мг 21% 7.3% 476 г
Натрий, Na 79.75 мг 1300 мг 6.1% 2.1% 1630 г
Сера, S 176.2 мг 1000 мг 17.6% 6.1% 568 г
Фосфор, P 347.8 мг 800 мг 43.5% 15.2% 230 г
Хлор, Cl 199.35 мг 2300 мг 8.7% 3% 1154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.2 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 1.7 мкг ~
Железо, Fe 1.841 мг 18 мг 10.2% 3.6% 978 г
Йод, I 16.06 мкг 150 мкг 10.7% 3.7% 934 г
Кобальт, Co 4.165 мкг 10 мкг 41.7% 14.5% 240 г
Литий, Li 0.14 мкг ~
Марганец, Mn 1.6346 мг 2 мг 81.7% 28.5% 122 г
Медь, Cu 248.95 мкг 1000 мкг 24.9% 8.7% 402 г
Молибден, Mo 10.647 мкг 70 мкг 15.2% 5.3% 657 г
Никель, Ni 9.5 мкг ~
Олово, Sn 19.5 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 28.805 мкг 55 мкг 52.4% 18.3% 191 г
Стронций, Sr 25.68 мкг ~
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 188.25 мкг 4000 мкг 4.7% 1.6% 2125 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 2.1% 1650 г
Цинк, Zn 1.9505 мг 12 мг 16.3% 5.7% 615 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.504 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Глицин 0.506 г ~
Глутаминовая кислота 1.027 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 15.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.744 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.637 г min 16.8 г 15.7% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.406 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.12 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.156 г от 11.2 до 20.6 г 28.2% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.577 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.375 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша с творогом и орехами (19/9/32) составляет 286,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 286.6 кКал -%
Белки 19.2 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 31.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 34.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША С ТВОРОГОМ И ОРЕХАМИ (19/9/32)

Овсяная каша с творогом и орехами (19/9/32) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,3 %, витамином B2 - 18,1 %, холином - 12,6 %, витамином B5 - 19,5 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином B12 - 35,3 %, витамином H - 30,3 %, витамином PP - 24,2 %, калием - 14,3 %, кальцием - 23,2 %, магнием - 21 %, фосфором - 43,5 %, кобальтом - 41,7 %, марганцем - 81,7 %, медью - 24,9 %, молибденом - 15,2 %, селеном - 52,4 %, цинком - 16,3 %

Чем полезен Овсяная каша с творогом и орехами (19/9/32)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша с творогом и орехами (19/9/32), калорийность 286,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша с творогом и орехами (19/9/32), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты