Рецепт Салат сердце с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат сердце с авокадо

Авокадо 80 г
Огурец соленый 42 г
Сердце куриное (Варка) 125 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 96 г
Майонез кето 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сердце с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.3 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5.9% 800 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 15.6% 304 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.8% 1250 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.4% 3313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.5 мкг 900 мкг 10.7% 5.1% 933 г
Ретинол 0.091 мг ~
альфа Каротин 5.363 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
бета Криптоксантин 6.257 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 60.559 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.432 мг 1.8 мг 24% 11.4% 417 г
Витамин В4, холин 82.15 мг 500 мг 16.4% 7.8% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 1.345 мг 5 мг 26.9% 12.7% 372 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.5% 1333 г
Витамин В9, фолаты 20.303 мкг 400 мкг 5.1% 2.4% 1970 г
Витамин В12, кобаламин 2.429 мкг 3 мкг 81% 38.3% 124 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 1.8% 2663 г
Витамин D, кальциферол 0.692 мкг 10 мкг 6.9% 3.3% 1445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.668 мг 15 мг 4.5% 2.1% 2246 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.074 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 6.356 мкг 50 мкг 12.7% 6% 787 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 1.9% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.0946 мг 20 мг 10.5% 5% 955 г
Ниацин 0.071 мг ~
Бетаин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.93 мг 2500 мг 9% 4.3% 1116 г
Кальций, Ca 25.83 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3871 г
Магний, Mg 17.34 мг 400 мг 4.3% 2% 2307 г
Натрий, Na 181.11 мг 1300 мг 13.9% 6.6% 718 г
Сера, S 108.94 мг 1000 мг 10.9% 5.2% 918 г
Фосфор, P 117 мг 800 мг 14.6% 6.9% 684 г
Хлор, Cl 49.09 мг 2300 мг 2.1% 1% 4685 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.451 мг 18 мг 13.6% 6.4% 734 г
Йод, I 6.29 мкг 150 мкг 4.2% 2% 2385 г
Кобальт, Co 6.247 мкг 10 мкг 62.5% 29.6% 160 г
Марганец, Mn 0.0463 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4320 г
Медь, Cu 157.12 мкг 1000 мкг 15.7% 7.4% 636 г
Молибден, Mo 2.97 мкг 70 мкг 4.2% 2% 2357 г
Селен, Se 11.236 мкг 55 мкг 20.4% 9.7% 489 г
Фтор, F 18.87 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21198 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.1% 2242 г
Цинк, Zn 1.3491 мг 12 мг 11.2% 5.3% 889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.344 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.603 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.451 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.509 г ~
Аспарагиновая кислота 0.63 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 1.004 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.8 мг max 300 мг
Кампестерол 1.117 мг ~
Стигмастерол 0.447 мг ~
бета Ситостерол 16.983 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.137 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.3 г min 16.8 г 25.6% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.327 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.223 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.939 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Салат сердце с авокадо составляет 211,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.3 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 18.4 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СЕРДЦЕ С АВОКАДО

Салат сердце с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 24 %, холином - 16,4 %, витамином B5 - 26,9 %, витамином B12 - 81 %, витамином H - 12,7 %, фосфором - 14,6 %, железом - 13,6 %, кобальтом - 62,5 %, медью - 15,7 %, селеном - 20,4 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Салат сердце с авокадо

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат сердце с авокадо, калорийность 211,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат сердце с авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы