Рецепт Салат с моцареллой и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с моцареллой и помидорами

Помидор (томат), парниковый	250 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве	65 г
Базилик, свежий	10 г
Оливковое масло	20 г
Горчица столовая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с моцареллой и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	119.5 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1409 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	5.3%	1583 г
Жиры	9.9 г	56 г	17.7%	14.8%	566 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	1.3%	6441 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.7%	5000 г
Вода	80.4 г	2273 г	3.5%	2.9%	2827 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	100.3 мкг	900 мкг	11.1%	9.3%	897 г
Ретинол	0.032 мг	~
бета Каротин	0.458 мг	5 мг	9.2%	7.7%	1092 г
бета Криптоксантин	1.314 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	161.429 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	2%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	3.7%	2278 г
Витамин В4, холин	3.2 мг	500 мг	0.6%	0.5%	15625 г
Витамин В5, пантотеновая	0.032 мг	5 мг	0.6%	0.5%	15625 г
Витамин В6, пиридоксин	0.011 мг	2 мг	0.6%	0.5%	18182 г
Витамин В9, фолаты	3.243 мкг	400 мкг	0.8%	0.7%	12334 г
Витамин В12, кобаламин	0.423 мкг	3 мкг	14.1%	11.8%	709 г
Витамин C, аскорбиновая	14.8 мг	90 мг	16.4%	13.7%	608 г
Витамин D, кальциферол	0.074 мкг	10 мкг	0.7%	0.6%	13514 г
Витамин D3, холекальциферол	0.074 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.781 мг	15 мг	5.2%	4.4%	1921 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин К, филлохинон	21.4 мкг	120 мкг	17.8%	14.9%	561 г
Витамин РР, НЭ	0.4141 мг	20 мг	2.1%	1.8%	4830 г
Ниацин	0.357 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	199.34 мг	2500 мг	8%	6.7%	1254 г
Кальций, Ca	106.19 мг	1000 мг	10.6%	8.9%	942 г
Кремний, Si	4.286 мг	30 мг	14.3%	12%	700 г
Магний, Mg	7.29 мг	400 мг	1.8%	1.5%	5487 г
Натрий, Na	119.3 мг	1300 мг	9.2%	7.7%	1090 г
Сера, S	50.64 мг	1000 мг	5.1%	4.3%	1975 г
Фосфор, P	95.5 мг	800 мг	11.9%	10%	838 г
Хлор, Cl	40.71 мг	2300 мг	1.8%	1.5%	5650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	96.4 мкг	~
Бор, B	82.1 мкг	~
Ванадий, V	0.36 мкг	~
Железо, Fe	0.707 мг	18 мг	3.9%	3.3%	2546 г
Йод, I	1.43 мкг	150 мкг	1%	0.8%	10490 г
Кобальт, Co	4.286 мкг	10 мкг	42.9%	35.9%	233 г
Литий, Li	20.714 мкг	~
Марганец, Mn	0.1384 мг	2 мг	6.9%	5.8%	1445 г
Медь, Cu	91.61 мкг	1000 мкг	9.2%	7.7%	1092 г
Молибден, Mo	5 мкг	70 мкг	7.1%	5.9%	1400 г
Никель, Ni	9.286 мкг	~
Рубидий, Rb	109.3 мкг	~
Селен, Se	3.451 мкг	55 мкг	6.3%	5.3%	1594 г
Фтор, F	14.29 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	27992 г
Хром, Cr	3.57 мкг	50 мкг	7.1%	5.9%	1401 г
Цинк, Zn	0.7083 мг	12 мг	5.9%	4.9%	1694 г
Цирконий, Zr	3.43 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.04 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.099 г	~
Валин	0.249 г	~
Гистидин*	0.097 г	~
Изолейцин	0.214 г	~
Лейцин	0.345 г	~
Лизин	0.182 г	~
Метионин	0.097 г	~
Треонин	0.186 г	~
Триптофан	0.097 г	~
Фенилаланин	0.191 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.135 г	~
Аспарагиновая кислота	0.312 г	~
Глицин	0.099 г	~
Глутаминовая кислота	0.836 г	~
Пролин	0.44 г	~
Серин	0.139 г	~
Тирозин	0.196 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.67 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.714 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.15 г	~
6:0 Капроновая	0.083 г	~
8:0 Каприловая	0.048 г	~
10:0 Каприновая	0.108 г	~
12:0 Лауриновая	0.128 г	~
14:0 Миристиновая	0.407 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.728 г	~
18:0 Стеариновая	0.597 г	~
20:0 Арахиновая	0.049 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.046 г	min 16.8 г	30%	25.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.199 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.76 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.029 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.907 г	от 11.2 до 20.6 г	8.1%	6.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.761 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.078 г	~

Энергетическая ценность Салат с моцареллой и помидорами составляет 119,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	119.5 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	9.9 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	80.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОЦАРЕЛЛОЙ И ПОМИДОРАМИ

Салат с моцареллой и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B12 - 14,1 %, витамином C - 16,4 %, витамином K - 17,8 %, кремнием - 14,3 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 42,9 %

Чем полезен Салат с моцареллой и помидорами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с моцареллой и помидорами, калорийность 119,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с моцареллой и помидорами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе