Рецепт Донар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Донар

Курица 1 кат. (Запекание) 100 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Огурец парниковый 24 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 1 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Донар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.3 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.1% 760 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 9.6% 483 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 3.7% 1251 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.2% 3807 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 1.9% 2528 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.15 мкг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5952 г
бета Криптоксантин 0.842 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.604 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.7% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.2% 2143 г
Витамин В4, холин 46.75 мг 500 мг 9.4% 4.4% 1070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 3.7% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 5.2% 889 г
Витамин В9, фолаты 9.752 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4102 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 3.3% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 1.9% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.468 мг 15 мг 16.5% 7.7% 608 г
Витамин Н, биотин 4.461 мкг 50 мкг 8.9% 4.1% 1121 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 1.9% 2500 г
Витамин РР, НЭ 5.8242 мг 20 мг 29.1% 13.5% 343 г
Ниацин 3.562 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.35 мг 2500 мг 7% 3.3% 1426 г
Кальций, Ca 21.08 мг 1000 мг 2.1% 1% 4744 г
Кремний, Si 6.692 мг 30 мг 22.3% 10.4% 448 г
Магний, Mg 20.82 мг 400 мг 5.2% 2.4% 1921 г
Натрий, Na 208.06 мг 1300 мг 16% 7.4% 625 г
Сера, S 91.53 мг 1000 мг 9.2% 4.3% 1093 г
Фосфор, P 101.7 мг 800 мг 12.7% 5.9% 787 г
Хлор, Cl 301 мг 2300 мг 13.1% 6.1% 764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.4 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 19.31 мкг ~
Железо, Fe 1.487 мг 18 мг 8.3% 3.9% 1210 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6550 г
Кобальт, Co 6.154 мкг 10 мкг 61.5% 28.6% 162 г
Литий, Li 3.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.2756 мг 2 мг 13.8% 6.4% 726 г
Медь, Cu 90.04 мкг 1000 мкг 9% 4.2% 1111 г
Молибден, Mo 6.646 мкг 70 мкг 9.5% 4.4% 1053 г
Никель, Ni 1.626 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 5.591 мкг 55 мкг 10.2% 4.7% 984 г
Фтор, F 57.23 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 6989 г
Хром, Cr 4.92 мкг 50 мкг 9.8% 4.6% 1016 г
Цинк, Zn 1.0898 мг 12 мг 9.1% 4.2% 1101 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.964 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.588 г ~
Лизин 0.663 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.479 г ~
Аспарагиновая кислота 0.679 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.563 г ~
Глутаминовая кислота 1.075 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 35.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.021 мг ~
Стигмастерол 0.013 мг ~
бета Ситостерол 8.133 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.601 г ~
17:0 Маргариновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.558 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.35 г min 16.8 г 25.9% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.526 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.954 г от 11.2 до 20.6 г 35.3% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.686 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Донар составляет 215,3 кКал.

  • Порция = 240 гр (516.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.3 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДОНАР

Донар богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,3 %, витамином E - 16,5 %, витамином PP - 29,1 %, кремнием - 22,3 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 61,5 %, марганцем - 13,8 %

Чем полезен Донар

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Донар, калорийность 215,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Донар, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы