Рецепт Винегрет с маслом 06.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет с маслом 06.05

Свекла (Варка со сливом) 200 г
Картофель (Варка со сливом) 170 г
Морковь (Варка со сливом) 120 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 70 г
Огурцы маринованные, сладкие 70 г
Горошек зеленый свежий 110 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 35 г
Кунжут 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с маслом 06.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.8% 3455 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.8% 1000 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 4.7% 2066 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.8% 1000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.3% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 311.1 мкг 900 мкг 34.6% 33.8% 289 г
альфа Каротин 7.414 мкг ~
бета Каротин 1.876 мг 5 мг 37.5% 36.6% 267 г
бета Криптоксантин 17.018 мкг ~
Ликопин 0.052 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.677 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 7.1% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.7% 2609 г
Витамин В4, холин 13.72 мг 500 мг 2.7% 2.6% 3644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 5.1% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 6.1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 8.602 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4650 г
Витамин C, аскорбиновая 8.63 мг 90 мг 9.6% 9.4% 1043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.579 мг 15 мг 17.2% 16.8% 582 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 1.028 мкг 50 мкг 2.1% 2.1% 4864 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 9.1% 1081 г
Витамин РР, НЭ 1.2024 мг 20 мг 6% 5.9% 1663 г
Ниацин 0.759 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.84 мг 2500 мг 10.7% 10.4% 937 г
Кальций, Ca 53.55 мг 1000 мг 5.4% 5.3% 1867 г
Кремний, Si 29.82 мг 30 мг 99.4% 97.1% 101 г
Магний, Mg 31.35 мг 400 мг 7.8% 7.6% 1276 г
Натрий, Na 156.15 мг 1300 мг 12% 11.7% 833 г
Сера, S 26.24 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3811 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 8.1% 1208 г
Хлор, Cl 182.42 мг 2300 мг 7.9% 7.7% 1261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254 мкг ~
Бор, B 128.2 мкг ~
Ванадий, V 51.9 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 5.9% 1667 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 2% 5000 г
Кобальт, Co 2.645 мкг 10 мкг 26.5% 25.9% 378 г
Литий, Li 23.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.3007 мг 2 мг 15% 14.6% 665 г
Медь, Cu 138.03 мкг 1000 мкг 13.8% 13.5% 724 г
Молибден, Mo 8.739 мкг 70 мкг 12.5% 12.2% 801 г
Никель, Ni 15.993 мкг ~
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Рубидий, Rb 193.6 мкг ~
Селен, Se 1.323 мкг 55 мкг 2.4% 2.3% 4157 г
Стронций, Sr 4.06 мкг ~
Титан, Ti 0.1 мкг ~
Фтор, F 18.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21775 г
Хром, Cr 5.62 мкг 50 мкг 11.2% 10.9% 890 г
Цинк, Zn 0.6064 мг 12 мг 5.1% 5% 1979 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.432 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.876 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 64.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.516 мг ~
бета Ситостерол 12.669 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.453 г min 16.8 г 8.6% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.446 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.324 г от 11.2 до 20.6 г 29.7% 29%
18:2 Линолевая (ud) 3.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Винегрет с маслом 06.05 составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.4 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ С МАСЛОМ 06.05

Винегрет с маслом 06.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,6 %, бэта-каротином - 37,5 %, витамином E - 17,2 %, кремнием - 99,4 %, кобальтом - 26,5 %, марганцем - 15 %, медью - 13,8 %, молибденом - 12,5 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Винегрет с маслом 06.05

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет с маслом 06.05, калорийность 102,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет с маслом 06.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты