Рецепт Мюсли с орехами и фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мюсли с орехами и фруктами

Овсяная крупа (Запекание) 500 г
Мед пчелиный 130 г
Кунжут, сушеный 100 г
Микс Орехово-Фруктовый [Армар Люкс] 102 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 100 г
Клюква сушеная, подслащенная 70 г
Семена льна 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли с орехами и фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 403.6 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 417 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 3.4% 724 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 6.7% 368 г
Углеводы 55.7 г 219 г 25.4% 6.3% 393 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 8.3 г 20 г 41.5% 10.3% 241 г
Вода 16 г 2273 г 0.7% 0.2% 14206 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 55.23 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.388 мг 1.5 мг 25.9% 6.4% 387 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.1% 2250 г
Витамин В4, холин 56.29 мг 500 мг 11.3% 2.8% 888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 2.5% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 2.6% 957 г
Витамин В9, фолаты 27.58 мкг 400 мкг 6.9% 1.7% 1450 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.228 мг 15 мг 8.2% 2% 1221 г
гамма Токоферол 1.408 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 9.805 мкг 50 мкг 19.6% 4.9% 510 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.9025 мг 20 мг 14.5% 3.6% 689 г
Ниацин 0.626 мг ~
Бетаин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.77 мг 2500 мг 14.4% 3.6% 697 г
Кальций, Ca 65.66 мг 1000 мг 6.6% 1.6% 1523 г
Кремний, Si 21.84 мг 30 мг 72.8% 18% 137 г
Магний, Mg 122.51 мг 400 мг 30.6% 7.6% 327 г
Натрий, Na 36.95 мг 1300 мг 2.8% 0.7% 3518 г
Сера, S 75.45 мг 1000 мг 7.5% 1.9% 1325 г
Фосфор, P 296.7 мг 800 мг 37.1% 9.2% 270 г
Хлор, Cl 36.97 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 387.4 мкг ~
Бор, B 62.5 мкг ~
Ванадий, V 2.5 мкг ~
Железо, Fe 3.36 мг 18 мг 18.7% 4.6% 536 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9494 г
Кобальт, Co 4.089 мкг 10 мкг 40.9% 10.1% 245 г
Литий, Li 0.67 мкг ~
Марганец, Mn 2.7881 мг 2 мг 139.4% 34.5% 72 г
Медь, Cu 514.16 мкг 1000 мкг 51.4% 12.7% 194 г
Молибден, Mo 19.975 мкг 70 мкг 28.5% 7.1% 350 г
Никель, Ni 23.345 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 17.17 мкг 55 мкг 31.2% 7.7% 320 г
Стронций, Sr 72.3 мкг ~
Фтор, F 76.71 мкг 4000 мкг 1.9% 0.5% 5214 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7576 г
Цинк, Zn 2.3295 мг 12 мг 19.4% 4.8% 515 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.92 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.82 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.626 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.51 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.494 г ~
Аспарагиновая кислота 0.84 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.511 г ~
Глутаминовая кислота 2.318 г ~
Пролин 0.505 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 24.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 21.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 8.45 мг ~
Стигмастерол 2.97 мг ~
бета Ситостерол 29.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.151 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.441 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.94 г min 16.8 г 23.5% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.894 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.805 г от 11.2 до 20.6 г 51.8% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.127 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.69 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мюсли с орехами и фруктами составляет 403,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 403.6 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 55.7 г -%
Пищевые волокна 8.3 г -%
Вода 16 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЮСЛИ С ОРЕХАМИ И ФРУКТАМИ

Мюсли с орехами и фруктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25,9 %, холином - 11,3 %, витамином H - 19,6 %, витамином PP - 14,5 %, калием - 14,4 %, кремнием - 72,8 %, магнием - 30,6 %, фосфором - 37,1 %, железом - 18,7 %, кобальтом - 40,9 %, марганцем - 139,4 %, медью - 51,4 %, молибденом - 28,5 %, селеном - 31,2 %, цинком - 19,4 %

Чем полезен Мюсли с орехами и фруктами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мюсли с орехами и фруктами, калорийность 403,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мюсли с орехами и фруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы