Рецепт Салат из морковки (закуска на обед). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из морковки (закуска на обед)

Яйцо куриное вареное вкрутую 1 Штука
Сметана 20% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Морковь 1 Штука
Салат зеленый по 1-58 100 г
Укроп 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морковки (закуска на обед)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.3 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2179 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6% 2171 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11.8% 1098 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.6% 5093 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.7% 1333 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.8% 2703 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 743.1 мкг 900 мкг 82.6% 106.9% 121 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 4.103 мг 5 мг 82.1% 106.2% 122 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 9.8% 1314 г
Витамин В4, холин 45.37 мг 500 мг 9.1% 11.8% 1102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 8.7% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 6.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 11.037 мкг 400 мкг 2.8% 3.6% 3624 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 5.2% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 30.95 мг 90 мг 34.4% 44.5% 291 г
Витамин D, кальциферол 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 4.1% 3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.839 мг 15 мг 5.6% 7.2% 1788 г
Витамин Н, биотин 3.466 мкг 50 мкг 6.9% 8.9% 1443 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 21.7% 597 г
Витамин РР, НЭ 1.2399 мг 20 мг 6.2% 8% 1613 г
Ниацин 0.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.44 мг 2500 мг 8.7% 11.3% 1144 г
Кальций, Ca 105.32 мг 1000 мг 10.5% 13.6% 949 г
Кремний, Si 5.575 мг 30 мг 18.6% 24.1% 538 г
Магний, Mg 38.84 мг 400 мг 9.7% 12.5% 1030 г
Натрий, Na 42.03 мг 1300 мг 3.2% 4.1% 3093 г
Сера, S 37.81 мг 1000 мг 3.8% 4.9% 2645 г
Фосфор, P 80.6 мг 800 мг 10.1% 13.1% 993 г
Хлор, Cl 56.01 мг 2300 мг 2.4% 3.1% 4106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.4 мкг ~
Бор, B 42.6 мкг ~
Ванадий, V 22.75 мкг ~
Железо, Fe 1.087 мг 18 мг 6% 7.8% 1656 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 4.7% 2773 г
Кобальт, Co 2.759 мкг 10 мкг 27.6% 35.7% 362 г
Литий, Li 1.781 мкг ~
Марганец, Mn 0.3918 мг 2 мг 19.6% 25.4% 510 г
Медь, Cu 70.22 мкг 1000 мкг 7% 9.1% 1424 г
Молибден, Mo 5.981 мкг 70 мкг 8.5% 11% 1170 г
Никель, Ni 2.795 мкг ~
Олово, Sn 1.42 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 5.19 мкг 55 мкг 9.4% 12.2% 1060 г
Стронций, Sr 25.57 мкг ~
Фтор, F 25.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15595 г
Хром, Cr 6.95 мкг 50 мкг 13.9% 18% 719 г
Цинк, Zn 0.5136 мг 12 мг 4.3% 5.6% 2336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.224 г min 16.8 г 7.3% 9.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.4%

Энергетическая ценность Салат из морковки (закуска на обед) составляет 77,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.3 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВКИ (ЗАКУСКА НА ОБЕД)

Салат из морковки (закуска на обед) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 82,6 %, бэта-каротином - 82,1 %, витамином C - 34,4 %, витамином K - 16,8 %, кремнием - 18,6 %, кобальтом - 27,6 %, марганцем - 19,6 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен Салат из морковки (закуска на обед)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из морковки (закуска на обед), калорийность 77,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из морковки (закуска на обед), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги