Рецепт Песто+черри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Песто+черри

Мука из зелёной гречки 38 г
Яйцо куриное 25.4 г
Базилик, свежий 8 г
Шпинат 16 г
Оливковое масло 10 г
Чеснок 7 г
Кешью 10 г
Лимонный сок, необработанный 1 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песто+черри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.7 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.5% 1407 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 10.1% 629 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 4.1% 1542 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.9% 3338 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.5 мкг 900 мкг 15.1% 9.6% 664 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.693 мг 5 мг 13.9% 8.9% 722 г
бета Криптоксантин 1.73 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 210.302 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 5.9% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4.9% 1324 г
Витамин В4, холин 44.63 мг 500 мг 8.9% 5.7% 1120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 4.3% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 18.367 мкг 400 мкг 4.6% 2.9% 2178 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.3% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 14.59 мг 90 мг 16.2% 10.3% 617 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.266 мг 15 мг 8.4% 5.4% 1185 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 4.771 мкг 50 мкг 9.5% 6.1% 1048 г
Витамин К, филлохинон 60.8 мкг 120 мкг 50.7% 32.4% 197 г
Витамин РР, НЭ 2.4658 мг 20 мг 12.3% 7.8% 811 г
Ниацин 1.179 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.01 мг 2500 мг 12% 7.7% 833 г
Кальций, Ca 36.35 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2751 г
Кремний, Si 23.791 мг 30 мг 79.3% 50.6% 126 г
Магний, Mg 58.81 мг 400 мг 14.7% 9.4% 680 г
Натрий, Na 26.67 мг 1300 мг 2.1% 1.3% 4874 г
Сера, S 54.44 мг 1000 мг 5.4% 3.4% 1837 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 9% 709 г
Хлор, Cl 55.41 мг 2300 мг 2.4% 1.5% 4151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.9 мкг ~
Бор, B 120 мкг ~
Ванадий, V 32.39 мкг ~
Железо, Fe 2.62 мг 18 мг 14.6% 9.3% 687 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 2.5% 2555 г
Кобальт, Co 5.272 мкг 10 мкг 52.7% 33.6% 190 г
Литий, Li 14.576 мкг ~
Марганец, Mn 0.5186 мг 2 мг 25.9% 16.5% 386 г
Медь, Cu 296.94 мкг 1000 мкг 29.7% 19% 337 г
Молибден, Mo 12.64 мкг 70 мкг 18.1% 11.6% 554 г
Никель, Ni 8.727 мкг ~
Рубидий, Rb 84.1 мкг ~
Селен, Se 5.913 мкг 55 мкг 10.8% 6.9% 930 г
Стронций, Sr 69.18 мкг ~
Титан, Ti 6.25 мкг ~
Фтор, F 24.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16380 г
Хром, Cr 5.19 мкг 50 мкг 10.4% 6.6% 963 г
Цинк, Zn 0.9501 мг 12 мг 7.9% 5% 1263 г
Цирконий, Zr 10.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.343 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.643 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.937 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.902 г min 16.8 г 23.2% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.694 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.981 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.876 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Песто+черри составляет 156,7 кКал.

  • Порция = 215 гр (336.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.7 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕСТО+ЧЕРРИ

Песто+черри богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином C - 16,2 %, витамином K - 50,7 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 12 %, кремнием - 79,3 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 14,1 %, железом - 14,6 %, кобальтом - 52,7 %, марганцем - 25,9 %, медью - 29,7 %, молибденом - 18,1 %

Чем полезен Песто+черри

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Песто+черри, калорийность 156,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Песто+черри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги