Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Рисовая каша по 1-268 200 г
Свинина мясная (Запекание) 100 г
Капуста белокочанная (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Вода 150 г
Томатный соус 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.4 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1629 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.7% 2054 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 10.5% 918 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.7% 2607 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.8% 1429 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.5% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.3 мкг 900 мкг 10.7% 10.3% 935 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.522 мг 5 мг 10.4% 10.1% 958 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4% 2466 г
Витамин В4, холин 25.65 мг 500 мг 5.1% 4.9% 1949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 3% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 5.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.846 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5843 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 13.99 мг 90 мг 15.5% 15% 643 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.873 мг 15 мг 5.8% 5.6% 1718 г
Витамин Н, биотин 1.114 мкг 50 мкг 2.2% 2.1% 4488 г
Витамин К, филлохинон 31.9 мкг 120 мкг 26.6% 25.7% 376 г
Витамин РР, НЭ 1.4625 мг 20 мг 7.3% 7.1% 1368 г
Ниацин 0.738 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.16 мг 2500 мг 8.5% 8.2% 1178 г
Кальций, Ca 29.58 мг 1000 мг 3% 2.9% 3381 г
Кремний, Si 14.448 мг 30 мг 48.2% 46.6% 208 г
Магний, Mg 18.24 мг 400 мг 4.6% 4.4% 2193 г
Натрий, Na 100.83 мг 1300 мг 7.8% 7.5% 1289 г
Сера, S 51.92 мг 1000 мг 5.2% 5% 1926 г
Фосфор, P 61.4 мг 800 мг 7.7% 7.4% 1303 г
Хлор, Cl 27.52 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.4 мкг ~
Бор, B 62.2 мкг ~
Ванадий, V 3.78 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 4.4% 2217 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5929 г
Кобальт, Co 2.703 мкг 10 мкг 27% 26.1% 370 г
Литий, Li 0.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.0602 мг 2 мг 3% 2.9% 3322 г
Медь, Cu 69.4 мкг 1000 мкг 6.9% 6.7% 1441 г
Молибден, Mo 5.294 мкг 70 мкг 7.6% 7.4% 1322 г
Никель, Ni 5.42 мкг ~
Олово, Sn 3.27 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 1.758 мкг 55 мкг 3.2% 3.1% 3129 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 32.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12449 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 6% 1608 г
Цинк, Zn 0.4812 мг 12 мг 4% 3.9% 2494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты 0.428 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.879 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.973 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.512 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.163 г min 16.8 г 12.9% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.957 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.112 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 103,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.4 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,5 %, витамином K - 26,6 %, кремнием - 48,2 %, кобальтом - 27 %

Чем полезен Запеканка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 103,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги