Рецепт Рулет с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет с ветчиной

Ветчина с Индейкой [Империя Вкуса] 177 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 173 г
Сыр сливочный легкий 98 г
Сметана 15% жирности 115 г
Лаваш Армянский Бездрожжевой [Коломенское] 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.8 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 7.8% 628 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7.6% 651 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 4.2% 1159 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.3% 3795 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.7 мкг 900 мкг 8.6% 4.2% 1158 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.3% 1513 г
Витамин В4, холин 66.4 мг 500 мг 13.3% 6.6% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 3.5% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.194 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12523 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 3% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 2.6% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7979 г
Витамин Н, биотин 5.274 мкг 50 мкг 10.5% 5.2% 948 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6334 мг 20 мг 3.2% 1.6% 3158 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.88 мг 2500 мг 2% 1% 4914 г
Кальций, Ca 26.56 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3765 г
Магний, Mg 4.22 мг 400 мг 1.1% 0.5% 9479 г
Натрий, Na 37.71 мг 1300 мг 2.9% 1.4% 3447 г
Сера, S 45.42 мг 1000 мг 4.5% 2.2% 2202 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 3.4% 1465 г
Хлор, Cl 48.45 мг 2300 мг 2.1% 1% 4747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 1.7% 2908 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 2% 2459 г
Кобальт, Co 2.398 мкг 10 мкг 24% 11.8% 417 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.2% 27397 г
Медь, Cu 22.93 мкг 1000 мкг 2.3% 1.1% 4361 г
Молибден, Mo 2.185 мкг 70 мкг 3.1% 1.5% 3204 г
Олово, Sn 2.01 мкг ~
Селен, Se 7.517 мкг 55 мкг 13.7% 6.8% 732 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Фтор, F 15.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25690 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Цинк, Zn 0.3075 мг 12 мг 2.6% 1.3% 3902 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.654 г min 16.8 г 9.8% 4.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.9%

Энергетическая ценность Рулет с ветчиной составляет 202,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.8 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ С ВЕТЧИНОЙ

Рулет с ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, кобальтом - 24 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Рулет с ветчиной

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет с ветчиной, калорийность 202,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет с ветчиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы