Рецепт Капуста цветная в сухарях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста цветная в сухарях

Цветная капуста (Припускание) 500 г
Панировочные сухари 50 г
Подсолнечное масло 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста цветная в сухарях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.9 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1066 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.4% 1854 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 13% 487 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.5% 2489 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.6% 952 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.1% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 1.5% 4390 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 6.5% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 4.7% 1333 г
Витамин В4, холин 53.82 мг 500 мг 10.8% 6.8% 929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.748 мг 5 мг 15% 9.5% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.1% 1563 г
Витамин В9, фолаты 25.715 мкг 400 мкг 6.4% 4.1% 1556 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 20.42 мг 90 мг 22.7% 14.4% 441 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.601 мг 15 мг 30.7% 19.4% 326 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.063 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 2.807 мкг 50 мкг 5.6% 3.5% 1781 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 6.9% 916 г
Витамин РР, НЭ 1.5015 мг 20 мг 7.5% 4.7% 1332 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.05 мг 2500 мг 7.9% 5% 1269 г
Кальций, Ca 40.79 мг 1000 мг 4.1% 2.6% 2452 г
Кремний, Si 16.867 мг 30 мг 56.2% 35.6% 178 г
Магний, Mg 18.41 мг 400 мг 4.6% 2.9% 2173 г
Натрий, Na 79.33 мг 1300 мг 6.1% 3.9% 1639 г
Сера, S 40.6 мг 1000 мг 4.1% 2.6% 2463 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 5.6% 1133 г
Хлор, Cl 12.22 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 437 мкг ~
Бор, B 383.3 мкг ~
Железо, Fe 1.742 мг 18 мг 9.7% 6.1% 1033 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4823 г
Кобальт, Co 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 4.9% 1277 г
Марганец, Mn 0.1984 мг 2 мг 9.9% 6.3% 1008 г
Медь, Cu 62.26 мкг 1000 мкг 6.2% 3.9% 1606 г
Молибден, Mo 6.603 мкг 70 мкг 9.4% 6% 1060 г
Никель, Ni 6.785 мкг ~
Селен, Se 4.801 мкг 55 мкг 8.7% 5.5% 1146 г
Фтор, F 5.08 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 78740 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4310 г
Цинк, Zn 0.4379 мг 12 мг 3.6% 2.3% 2740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 63.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.667 мг ~
бета Ситостерол 21.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.837 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.523 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.835 г min 16.8 г 16.9% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.776 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.765 г от 11.2 до 20.6 г 60.4% 38.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Капуста цветная в сухарях составляет 157,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.9 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЦВЕТНАЯ В СУХАРЯХ

Капуста цветная в сухарях богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15 %, витамином C - 22,7 %, витамином E - 30,7 %, кремнием - 56,2 %

Чем полезен Капуста цветная в сухарях

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста цветная в сухарях, калорийность 157,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста цветная в сухарях, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты