Рецепт Хек запеченый с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хек запеченый с овощами

Хек (Запекание) 400 г
Морковь (Запекание) 210 г
Лук репчатый (Запекание) 160 г
Помидор (томат) 150 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 100 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Подсолнечное масло 15 г
Соевый Соус [Азифуд] 20 г
Йогурт яготинський греческий 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек запеченый с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1520 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 12.4% 731 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9% 1000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.8% 4977 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.9% 1538 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 486.9 мкг 900 мкг 54.1% 48.8% 185 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 17.216 мкг ~
бета Каротин 2.809 мг 5 мг 56.2% 50.7% 178 г
бета Криптоксантин 0.045 мкг ~
Ликопин 438.58 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.136 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.5% 2000 г
Витамин В4, холин 5.8 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.7% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 8.996 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4446 г
Витамин В12, кобаламин 1.087 мкг 3 мкг 36.2% 32.7% 276 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 4.2% 2179 г
Витамин D, кальциферол 0.664 мкг 10 мкг 6.6% 6% 1506 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.149 мг 15 мг 7.7% 6.9% 1305 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7042 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.0897 мг 20 мг 10.4% 9.4% 957 г
Ниацин 0.74 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.51 мг 2500 мг 10.3% 9.3% 967 г
Кальций, Ca 91.85 мг 1000 мг 9.2% 8.3% 1089 г
Кремний, Si 6.449 мг 30 мг 21.5% 19.4% 465 г
Магний, Mg 30.05 мг 400 мг 7.5% 6.8% 1331 г
Натрий, Na 115.2 мг 1300 мг 8.9% 8% 1128 г
Сера, S 122.01 мг 1000 мг 12.2% 11% 820 г
Фосфор, P 178.2 мг 800 мг 22.3% 20.1% 449 г
Хлор, Cl 80.45 мг 2300 мг 3.5% 3.2% 2859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.8 мкг ~
Бор, B 76.6 мкг ~
Ванадий, V 22.44 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 3.2% 2786 г
Йод, I 33.23 мкг 150 мкг 22.2% 20% 451 г
Кобальт, Co 9.518 мкг 10 мкг 95.2% 85.9% 105 г
Литий, Li 1.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.1515 мг 2 мг 7.6% 6.9% 1320 г
Медь, Cu 102.87 мкг 1000 мкг 10.3% 9.3% 972 г
Молибден, Mo 6.189 мкг 70 мкг 8.8% 7.9% 1131 г
Никель, Ni 4.725 мкг ~
Рубидий, Rb 79.8 мкг ~
Селен, Se 1.932 мкг 55 мкг 3.5% 3.2% 2847 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Фтор, F 307.25 мкг 4000 мкг 7.7% 6.9% 1302 г
Хром, Cr 23.74 мкг 50 мкг 47.5% 42.9% 211 г
Цинк, Zn 0.9253 мг 12 мг 7.7% 6.9% 1297 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.639 г ~
Валин 0.594 г ~
Гистидин* 0.414 г ~
Изолейцин 0.477 г ~
Лейцин 0.804 г ~
Лизин 0.965 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.431 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.511 г ~
Заменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аланин 0.62 г ~
Аспарагиновая кислота 1.05 г ~
Глицин 0.374 г ~
Глутаминовая кислота 1.721 г ~
Пролин 0.65 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 20%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.193 мг ~
бета Ситостерол 3.409 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.096 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.346 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.133 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.462 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.448 г min 16.8 г 8.6% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.237 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.393 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.173 г ~

Энергетическая ценность Хек запеченый с овощами составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.8 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕК ЗАПЕЧЕНЫЙ С ОВОЩАМИ

Хек запеченый с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,1 %, бэта-каротином - 56,2 %, витамином B12 - 36,2 %, кремнием - 21,5 %, фосфором - 22,3 %, йодом - 22,2 %, кобальтом - 95,2 %, хромом - 47,5 %

Чем полезен Хек запеченый с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хек запеченый с овощами, калорийность 110,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хек запеченый с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты