Рецепт Овощной салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат с тунцом

Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), парниковый 270 г
Айсберг (салат кочанный) 150 г
Яйцо куриное вареное всмятку 200 г
Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 185 г
Перец сладкий красный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 13.9% 1027 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.8% 1647 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.6% 9522 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.3% 3333 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 5.5% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112 мкг 900 мкг 12.4% 17.8% 804 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 0.519 мкг ~
бета Каротин 0.429 мг 5 мг 8.6% 12.3% 1166 г
Лютеин + Зеаксантин 35.974 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 9.6% 1500 г
Витамин В4, холин 46.54 мг 500 мг 9.3% 13.3% 1074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 11% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 8.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 8.692 мкг 400 мкг 2.2% 3.2% 4602 г
Витамин В12, кобаламин 0.443 мкг 3 мкг 14.8% 21.2% 677 г
Витамин C, аскорбиновая 38.72 мг 90 мг 43% 61.7% 232 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 5.6% 2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 2.3% 6438 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 3.689 мкг 50 мкг 7.4% 10.6% 1355 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 10.2% 1412 г
Витамин РР, НЭ 2.7001 мг 20 мг 13.5% 19.4% 741 г
Ниацин 0.315 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.87 мг 2500 мг 7.5% 10.8% 1331 г
Кальций, Ca 19.89 мг 1000 мг 2% 2.9% 5028 г
Кремний, Si 13.437 мг 30 мг 44.8% 64.3% 223 г
Магний, Mg 11.31 мг 400 мг 2.8% 4% 3537 г
Натрий, Na 37.72 мг 1300 мг 2.9% 4.2% 3446 г
Сера, S 83.83 мг 1000 мг 8.4% 12.1% 1193 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 18.2% 789 г
Хлор, Cl 47.41 мг 2300 мг 2.1% 3% 4851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.2 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 7.9% 1809 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 4.2% 3432 г
Кобальт, Co 3.714 мкг 10 мкг 37.1% 53.2% 269 г
Литий, Li 18.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.0909 мг 2 мг 4.5% 6.5% 2200 г
Медь, Cu 74.94 мкг 1000 мкг 7.5% 10.8% 1334 г
Молибден, Mo 3.508 мкг 70 мкг 5% 7.2% 1995 г
Никель, Ni 3.69 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 17.889 мкг 55 мкг 32.5% 46.6% 307 г
Фтор, F 20.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19608 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 8.5% 1701 г
Цинк, Zn 0.4963 мг 12 мг 4.1% 5.9% 2418 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.722 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.179 г min 16.8 г 7% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.455 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.717 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.432 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат с тунцом составляет 69,7 кКал.

  • Порция = 269 гр (187.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.7 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ С ТУНЦОМ

Овощной салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B12 - 14,8 %, витамином C - 43 %, витамином PP - 13,5 %, кремнием - 44,8 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 37,1 %, селеном - 32,5 %

Чем полезен Овощной салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат с тунцом, калорийность 69,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги