Рецепт Котлеты из фарша «домашнего». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из фарша «домашнего»

Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, обжаренная 0 г
Лук репчатый (Запекание) 75 г
Петрушка свежая (Запекание) 15 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Фарш по-Домашнему [Останкино] 0 г
Фарш Домашний Премиум [Черкашин] 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из фарша «домашнего»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.2 ккал 1684 ккал 14.9% 6% 673 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 9.3% 429 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 13.9% 287 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.1% 3738 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 1.6% 2564 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 0.9% 4425 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин В4, холин 16.82 мг 500 мг 3.4% 1.4% 2973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 0.8% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.939 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20629 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.2% 16854 г
Витамин Н, биотин 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3472 г
Витамин К, филлохинон 29.8 мкг 120 мкг 24.8% 9.9% 403 г
Витамин РР, НЭ 0.2933 мг 20 мг 1.5% 0.6% 6819 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.46 мг 2500 мг 1.6% 0.6% 6336 г
Кальций, Ca 14.97 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6680 г
Кремний, Si 0.717 мг 30 мг 2.4% 1% 4184 г
Магний, Mg 3.83 мг 400 мг 1% 0.4% 10444 г
Натрий, Na 332.89 мг 1300 мг 25.6% 10.2% 391 г
Сера, S 20.03 мг 1000 мг 2% 0.8% 4993 г
Фосфор, P 20.7 мг 800 мг 2.6% 1% 3865 г
Хлор, Cl 513.53 мг 2300 мг 22.3% 8.9% 448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.303 мг 18 мг 1.7% 0.7% 5941 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10204 г
Кобальт, Co 1.341 мкг 10 мкг 13.4% 5.4% 746 г
Литий, Li 0.376 мкг ~
Марганец, Mn 0.0276 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7246 г
Медь, Cu 18.81 мкг 1000 мкг 1.9% 0.8% 5316 г
Молибден, Mo 1.434 мкг 70 мкг 2% 0.8% 4881 г
Никель, Ni 0.448 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 2.053 мкг 55 мкг 3.7% 1.5% 2679 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Фтор, F 10.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37279 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 8929 г
Цинк, Zn 0.1821 мг 12 мг 1.5% 0.6% 6590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.318 г min 16.8 г 1.9% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из фарша «домашнего» составляет 250,2 кКал.

  • Порция = 60 гр (150.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 250.2 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 19.5 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ФАРША «ДОМАШНЕГО»

Котлеты из фарша «домашнего» богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 24,8 %, хлором - 22,3 %, кобальтом - 13,4 %

Чем полезен Котлеты из фарша «домашнего»

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из фарша «домашнего», калорийность 250,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из фарша «домашнего», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы