Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи

Вода 1500 г
Капуста отварная по 1-210 200 г
Лук репчатый 170 г
Морковь 0 г
Картофель отварной по 1-206 300 г
Подсолнечное масло 10 г
Бульон куриный 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.3 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7552 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.9% 9500 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.9% 9333 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 6.7% 6636 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 11.2% 4000 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 18.4% 2410 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.4% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.4% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.155 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 6.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 5.8% 7500 г
Витамин В4, холин 4.94 мг 500 мг 1% 4.5% 10121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 7.2% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 13% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.74 мкг 400 мкг 1.2% 5.4% 8439 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 21.1% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 6.3% 7212 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 84746 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 32.7% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.5072 мг 20 мг 2.5% 11.2% 3943 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.69 мг 2500 мг 3.9% 17.5% 2586 г
Кальций, Ca 16.21 мг 1000 мг 1.6% 7.2% 6169 г
Кремний, Si 0.329 мг 30 мг 1.1% 4.9% 9119 г
Магний, Mg 5.69 мг 400 мг 1.4% 6.3% 7030 г
Натрий, Na 50.59 мг 1300 мг 3.9% 17.5% 2570 г
Сера, S 11.74 мг 1000 мг 1.2% 5.4% 8518 г
Фосфор, P 16.1 мг 800 мг 2% 9% 4969 г
Хлор, Cl 2.46 мг 2300 мг 0.1% 0.4% 93496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Железо, Fe 0.226 мг 18 мг 1.3% 5.8% 7965 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.4% 75000 г
Кобальт, Co 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 14.8% 3040 г
Марганец, Mn 0.0483 мг 2 мг 2.4% 10.8% 4141 г
Медь, Cu 35.06 мкг 1000 мкг 3.5% 15.7% 2852 г
Молибден, Mo 0.93 мкг 70 мкг 1.3% 5.8% 7527 г
Никель, Ni 0.198 мкг ~
Рубидий, Rb 31.4 мкг ~
Селен, Se 0.455 мкг 55 мкг 0.8% 3.6% 12088 г
Фтор, F 60.26 мкг 4000 мкг 1.5% 6.7% 6638 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 1.3% 38462 г
Цинк, Zn 0.1246 мг 12 мг 1% 4.5% 9631 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.755 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 28.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.775 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.182 г min 16.8 г 1.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.167 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Щи составляет 22,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.3 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 94.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 22,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты