Рецепт Панкейк банан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейк банан

Овсяная крупа 50 г
Банан 120 г
Яйцо куриное 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейк банан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.9 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.1% 1226 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.8% 1302 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 7.3% 852 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8.1% 769 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.6% 4044 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 4.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72 мкг 900 мкг 8% 5% 1250 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.9% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 5.6% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.3% 1184 г
Витамин В4, холин 83.74 мг 500 мг 16.7% 10.4% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 7.6% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 8.4% 741 г
Витамин В9, фолаты 12.28 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3257 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 2.6% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 3.3% 1875 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 3.3% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 2.8% 2219 г
Витамин Н, биотин 10.768 мкг 50 мкг 21.5% 13.4% 464 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.156 мг 20 мг 10.8% 6.8% 928 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1081.04 мг 2500 мг 43.2% 27% 231 г
Кальций, Ca 376.4 мг 1000 мг 37.6% 23.5% 266 г
Кремний, Si 45.56 мг 30 мг 151.9% 95% 66 г
Магний, Mg 48.56 мг 400 мг 12.1% 7.6% 824 г
Натрий, Na 61.24 мг 1300 мг 4.7% 2.9% 2123 г
Сера, S 63.75 мг 1000 мг 6.4% 4% 1569 г
Фосфор, P 678.8 мг 800 мг 84.9% 53.1% 118 г
Хлор, Cl 74 мг 2300 мг 3.2% 2% 3108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149 мкг ~
Бор, B 178.6 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 2.322 мг 18 мг 12.9% 8.1% 775 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 2.4% 2622 г
Кобальт, Co 3.817 мкг 10 мкг 38.2% 23.9% 262 г
Литий, Li 1.584 мкг ~
Марганец, Mn 1.1802 мг 2 мг 59% 36.9% 169 г
Медь, Cu 158.88 мкг 1000 мкг 15.9% 9.9% 629 г
Молибден, Mo 10.476 мкг 70 мкг 15% 9.4% 668 г
Никель, Ni 11.58 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 13.644 мкг 55 мкг 24.8% 15.5% 403 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 31.06 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12878 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4808 г
Цинк, Zn 0.932 мг 12 мг 7.8% 4.9% 1288 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.475 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.491 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 1.055 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.684 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.597 г min 16.8 г 9.5% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.81 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.743 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Панкейк банан составляет 159,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.9 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 56.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙК БАНАН

Панкейк банан богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,7 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином H - 21,5 %, калием - 43,2 %, кальцием - 37,6 %, кремнием - 151,9 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 84,9 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 38,2 %, марганцем - 59 %, медью - 15,9 %, молибденом - 15 %, селеном - 24,8 %

Чем полезен Панкейк банан

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейк банан, калорийность 159,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейк банан, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги