Рецепт Салат Бригадирский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Бригадирский

Свекла (Мытьё, нарезка) 200 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 200 г
Хрен, корень (Мытьё, нарезка) 50 г
Сметана 15% жирности 100 г
Майонез Махеев Оливковый 100 г
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Бригадирский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.2 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1284 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.3% 5846 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 13.7% 554 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.9% 2607 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.2% 1053 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.6% 2940 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.4 мкг 900 мкг 2% 1.5% 4891 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.8% 4390 г
Витамин В4, холин 10.59 мг 500 мг 2.1% 1.6% 4721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 8.891 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4499 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.5% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 8.08 мг 90 мг 9% 6.9% 1114 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.8% 10417 г
Витамин Н, биотин 0.666 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7508 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.4027 мг 20 мг 2% 1.5% 4966 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.7 мг 2500 мг 9.3% 7.1% 1070 г
Кальций, Ca 38.56 мг 1000 мг 3.9% 3% 2593 г
Кремний, Si 27.584 мг 30 мг 91.9% 70% 109 г
Магний, Mg 13.53 мг 400 мг 3.4% 2.6% 2956 г
Натрий, Na 35.57 мг 1300 мг 2.7% 2.1% 3655 г
Сера, S 23.71 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4218 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 3.4% 2247 г
Хлор, Cl 26.66 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.2 мкг ~
Бор, B 160.1 мкг ~
Ванадий, V 22.81 мкг ~
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 5.4% 1406 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 2.1% 3650 г
Кобальт, Co 0.973 мкг 10 мкг 9.7% 7.4% 1028 г
Литий, Li 18.723 мкг ~
Марганец, Mn 0.2473 мг 2 мг 12.4% 9.5% 809 г
Медь, Cu 96.05 мкг 1000 мкг 9.6% 7.3% 1041 г
Молибден, Mo 8.146 мкг 70 мкг 11.6% 8.8% 859 г
Никель, Ni 10.942 мкг ~
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Рубидий, Rb 162.2 мкг ~
Селен, Se 0.372 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14785 г
Стронций, Sr 6.17 мкг ~
Фтор, F 15.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25559 г
Хром, Cr 7.75 мкг 50 мкг 15.5% 11.8% 645 г
Цинк, Zn 0.3191 мг 12 мг 2.7% 2.1% 3761 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.691 г min 16.8 г 4.1% 3.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%

Энергетическая ценность Салат Бригадирский составляет 131,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ БРИГАДИРСКИЙ

Салат Бригадирский богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 91,9 %, марганцем - 12,4 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 15,5 %

Чем полезен Салат Бригадирский

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Бригадирский, калорийность 131,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Бригадирский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги