Рецепт Пицца с красной рыбой и сливочным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с красной рыбой и сливочным сыром

Тесто для пиццы 330 г
Томатное пюре Поми 160 г
Лосось атлантический (семга) (Запекание) 125 г
Мягкий сыр Arla Natura 45 г
Сыр Сулугуни Умалат 140 г
Моцарелла Гальбани 125 г
Орегано, сушеный 1.5 г
Базилик, сушеный 1 г
Чеснок, порошок 1 г
Креветки Полар варено-морож. 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с красной рыбой и сливочным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.6 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 8% 580 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.9% 523 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 3.5% 1319 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.2% 3879 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 18000 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.158 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.038 мкг ~
Ликопин 0.434 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.412 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1% 4500 г
Витамин В4, холин 17.35 мг 500 мг 3.5% 1.6% 2882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 2.4% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 8.9 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4494 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 5.9% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.816 мкг 10 мкг 8.2% 3.8% 1225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.589 мг 15 мг 10.6% 4.9% 944 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.436 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11468 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.784 мг 20 мг 8.9% 4.1% 1121 г
Ниацин 0.974 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.52 мг 2500 мг 3.4% 1.6% 2958 г
Кальций, Ca 11.69 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8554 г
Кремний, Si 0.871 мг 30 мг 2.9% 1.3% 3444 г
Магний, Mg 8.14 мг 400 мг 2% 0.9% 4914 г
Натрий, Na 76.86 мг 1300 мг 5.9% 2.7% 1691 г
Сера, S 41.16 мг 1000 мг 4.1% 1.9% 2430 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 2.8% 1667 г
Хлор, Cl 4.53 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 50773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.7 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 19.6 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 1.3% 3409 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4451 г
Кобальт, Co 2.862 мкг 10 мкг 28.6% 13.3% 349 г
Марганец, Mn 0.1466 мг 2 мг 7.3% 3.4% 1364 г
Медь, Cu 58.18 мкг 1000 мкг 5.8% 2.7% 1719 г
Молибден, Mo 3.422 мкг 70 мкг 4.9% 2.3% 2046 г
Никель, Ni 1.233 мкг ~
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Селен, Se 4.924 мкг 55 мкг 9% 4.2% 1117 г
Титан, Ti 2.4 мкг ~
Фтор, F 71.13 мкг 4000 мкг 1.8% 0.8% 5624 г
Хром, Cr 7.39 мкг 50 мкг 14.8% 6.9% 677 г
Цинк, Zn 0.2509 мг 12 мг 2.1% 1% 4783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.791 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.462 мг ~
бета Ситостерол 4.536 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.873 г min 16.8 г 5.2% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.54 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.884 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пицца с красной рыбой и сливочным сыром составляет 215,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.6 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 58.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С КРАСНОЙ РЫБОЙ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ

Пицца с красной рыбой и сливочным сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,7 %, кобальтом - 28,6 %, хромом - 14,8 %

Чем полезен Пицца с красной рыбой и сливочным сыром

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца с красной рыбой и сливочным сыром, калорийность 215,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с красной рыбой и сливочным сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги