Рецепт Рагу курица+фасоль (Лерчик). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу курица+фасоль (Лерчик)

Куриная грудка (филе) 285 г
Перец сладкий красный 403 г
Фасоль стручковая 209 г
Лук репчатый 167 г
Томатный соус с травами 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу курица+фасоль (Лерчик)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.6 ккал 1684 ккал 2.9% 5.8% 3395 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 19.2% 1056 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.2% 9333 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.6% 5475 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 16.1% 1250 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 7.7% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.7 мкг 900 мкг 15% 30.2% 668 г
бета Каротин 0.794 мг 5 мг 15.9% 32.1% 630 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 10.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 9.7% 2069 г
Витамин В4, холин 26.67 мг 500 мг 5.3% 10.7% 1875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 22% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.434 мг 2 мг 21.7% 43.8% 461 г
Витамин В9, фолаты 16.467 мкг 400 мкг 4.1% 8.3% 2429 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 3.6% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 95.18 мг 90 мг 105.8% 213.3% 95 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 6.3% 3198 г
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 37313 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 7.7% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.5516 мг 20 мг 12.8% 25.8% 784 г
Ниацин 3.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.57 мг 2500 мг 8.3% 16.7% 1204 г
Кальций, Ca 21.67 мг 1000 мг 2.2% 4.4% 4615 г
Кремний, Si 8.662 мг 30 мг 28.9% 58.3% 346 г
Магний, Mg 31.34 мг 400 мг 7.8% 15.7% 1276 г
Натрий, Na 16.96 мг 1300 мг 1.3% 2.6% 7665 г
Сера, S 73.92 мг 1000 мг 7.4% 14.9% 1353 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 16.7% 1210 г
Хлор, Cl 30.16 мг 2300 мг 1.3% 2.6% 7626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.6 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 10.1% 2007 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 4% 4918 г
Кобальт, Co 4.115 мкг 10 мкг 41.2% 83.1% 243 г
Литий, Li 31.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.1373 мг 2 мг 6.9% 13.9% 1457 г
Медь, Cu 81.89 мкг 1000 мкг 8.2% 16.5% 1221 г
Молибден, Mo 4.598 мкг 70 мкг 6.6% 13.3% 1522 г
Никель, Ni 2.246 мкг ~
Рубидий, Rb 71 мкг ~
Селен, Se 6.024 мкг 55 мкг 11% 22.2% 913 г
Фтор, F 43.77 мкг 4000 мкг 1.1% 2.2% 9139 г
Хром, Cr 8.82 мкг 50 мкг 17.6% 35.5% 567 г
Цинк, Zn 0.6607 мг 12 мг 5.5% 11.1% 1816 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.343 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.53 г ~
Лизин 0.706 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.504 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.753 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.181 г min 16.8 г 1.1% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.148 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рагу курица+фасоль (Лерчик) составляет 49,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.6 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ КУРИЦА+ФАСОЛЬ (ЛЕРЧИК)

Рагу курица+фасоль (Лерчик) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином B6 - 21,7 %, витамином C - 105,8 %, витамином PP - 12,8 %, кремнием - 28,9 %, кобальтом - 41,2 %, селеном - 11 %, хромом - 17,6 %

Чем полезен Рагу курица+фасоль (Лерчик)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу курица+фасоль (Лерчик), калорийность 49,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу курица+фасоль (Лерчик), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты