Рецепт Омлет с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с фасолью

Яйцо куриное (Жарка) 4 С0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Фасоль стручковая (Жарка) 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 16 г
Укроп 5 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.4 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1135 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 7.2% 938 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 13.2% 509 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.3% 4977 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.9 мкг 900 мкг 19.7% 13.3% 509 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.201 мг 5 мг 4% 2.7% 2488 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 11.4% 590 г
Витамин В4, холин 116.84 мг 500 мг 23.4% 15.8% 428 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 9.9% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 10.843 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3689 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 8.3% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 5.02 мг 90 мг 5.6% 3.8% 1793 г
Витамин D, кальциферол 1.018 мкг 10 мкг 10.2% 6.9% 982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 2.2% 3018 г
Витамин Н, биотин 9.619 мкг 50 мкг 19.2% 12.9% 520 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 3.2% 2069 г
Витамин РР, НЭ 2.3213 мг 20 мг 11.6% 7.8% 862 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.52 мг 2500 мг 7.3% 4.9% 1377 г
Кальций, Ca 100.69 мг 1000 мг 10.1% 6.8% 993 г
Кремний, Si 0.093 мг 30 мг 0.3% 0.2% 32258 г
Магний, Mg 19.04 мг 400 мг 4.8% 3.2% 2101 г
Натрий, Na 181.44 мг 1300 мг 14% 9.4% 716 г
Сера, S 98.83 мг 1000 мг 9.9% 6.7% 1012 г
Фосфор, P 136.6 мг 800 мг 17.1% 11.5% 586 г
Хлор, Cl 268.72 мг 2300 мг 11.7% 7.9% 856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 2.44 мкг ~
Железо, Fe 1.553 мг 18 мг 8.6% 5.8% 1159 г
Йод, I 8.68 мкг 150 мкг 5.8% 3.9% 1728 г
Кобальт, Co 4.612 мкг 10 мкг 46.1% 31.1% 217 г
Литий, Li 0.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.0968 мг 2 мг 4.8% 3.2% 2066 г
Медь, Cu 68.01 мкг 1000 мкг 6.8% 4.6% 1470 г
Молибден, Mo 4.508 мкг 70 мкг 6.4% 4.3% 1553 г
Никель, Ni 0.051 мкг ~
Олово, Sn 3.28 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 13.717 мкг 55 мкг 24.9% 16.8% 401 г
Стронций, Sr 5 мкг ~
Фтор, F 32.89 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12162 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 3.4% 2016 г
Цинк, Zn 0.7913 мг 12 мг 6.6% 4.4% 1516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.522 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.561 г ~
Заменимые аминокислоты 0.407 г ~
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.569 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.896 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.201 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.137 г ~
12:0 Лауриновая 0.163 г ~
14:0 Миристиновая 0.507 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.378 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.878 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.954 г min 16.8 г 23.5% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.335 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.17 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.721 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.537 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Омлет с фасолью составляет 148,4 кКал.

  • Порция = 280 гр (415.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.4 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ФАСОЛЬЮ

Омлет с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, витамином B2 - 16,9 %, холином - 23,4 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином H - 19,2 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 17,1 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 46,1 %, селеном - 24,9 %

Чем полезен Омлет с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с фасолью, калорийность 148,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты