Рецепт Салат Детокс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Детокс

Пекинская капуста 200 г
Огурец грунтовый 200 г
Сельдерей 50 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 50 г
Грецкий орех 50 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Детокс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.8 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1249 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.2% 3304 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 16.5% 448 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1% 7065 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.9% 1250 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 2.6% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.9 мкг 900 мкг 8.4% 6.2% 1186 г
альфа Каротин 0.342 мкг ~
бета Каротин 0.488 мг 5 мг 9.8% 7.3% 1025 г
Лютеин + Зеаксантин 16.438 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.1% 3600 г
Витамин В4, холин 9.44 мг 500 мг 1.9% 1.4% 5297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 3.3% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 6.3% 1183 г
Витамин В9, фолаты 36.815 мкг 400 мкг 9.2% 6.8% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 16.5 мг 90 мг 18.3% 13.6% 545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.336 мг 15 мг 8.9% 6.6% 1123 г
Витамин Н, биотин 0.586 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8532 г
Витамин К, филлохинон 26.7 мкг 120 мкг 22.3% 16.5% 449 г
Витамин РР, НЭ 0.7106 мг 20 мг 3.6% 2.7% 2815 г
Ниацин 0.214 мг ~
Бетаин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.04 мг 2500 мг 8.6% 6.4% 1163 г
Кальций, Ca 53.31 мг 1000 мг 5.3% 3.9% 1876 г
Кремний, Si 23.536 мг 30 мг 78.5% 58.2% 127 г
Магний, Mg 25.68 мг 400 мг 6.4% 4.7% 1558 г
Натрий, Na 216.3 мг 1300 мг 16.6% 12.3% 601 г
Сера, S 16.21 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6169 г
Фосфор, P 60.9 мг 800 мг 7.6% 5.6% 1314 г
Хлор, Cl 13 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.6 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 4.98 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 2.9% 2560 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7772 г
Кобальт, Co 1.041 мкг 10 мкг 10.4% 7.7% 961 г
Литий, Li 0.942 мкг ~
Марганец, Mn 0.2999 мг 2 мг 15% 11.1% 667 г
Медь, Cu 116.18 мкг 1000 мкг 11.6% 8.6% 861 г
Молибден, Mo 1.141 мкг 70 мкг 1.6% 1.2% 6135 г
Никель, Ni 17.469 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 0.839 мкг 55 мкг 1.5% 1.1% 6555 г
Стронций, Sr 6.21 мкг ~
Титан, Ti 0.77 мкг ~
Фтор, F 64.81 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6172 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 3.4% 2183 г
Цинк, Zn 0.4024 мг 12 мг 3.4% 2.5% 2982 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 49.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 56.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.822 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.161 г min 16.8 г 30.7% 22.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.727 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.123 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.252 г от 11.2 до 20.6 г 38% 28.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.555 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.627 г ~

Энергетическая ценность Салат Детокс составляет 134,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.8 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ДЕТОКС

Салат Детокс богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,3 %, витамином K - 22,3 %, кремнием - 78,5 %, марганцем - 15 %, медью - 11,6 %

Чем полезен Салат Детокс

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Детокс, калорийность 134,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Детокс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы