Рецепт Смузи-детокс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи-детокс

Коктейль протеиновый (тыквенный) 20 г
соевое молоко бариста nemoloko 150 г
Проростки зелёной гречки 40 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 40 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 6 г
Семена льна 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи-детокс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.1% 2171 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.5% 2947 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 5.7% 2330 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 19.2% 690 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.8% 2775 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 327.1 мкг 900 мкг 36.3% 48% 275 г
бета Каротин 1.963 мг 5 мг 39.3% 52% 255 г
Лютеин + Зеаксантин 14.908 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.246 мг 1.5 мг 16.4% 21.7% 610 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 6.6% 2000 г
Витамин В4, холин 3.44 мг 500 мг 0.7% 0.9% 14535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.7% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 22.6% 587 г
Витамин В9, фолаты 31.031 мкг 400 мкг 7.8% 10.3% 1289 г
Витамин C, аскорбиновая 7.09 мг 90 мг 7.9% 10.4% 1269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.377 мг 15 мг 9.2% 12.2% 1089 г
гамма Токоферол 0.457 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 5.597 мкг 50 мкг 11.2% 14.8% 893 г
Витамин К, филлохинон 43.8 мкг 120 мкг 36.5% 48.3% 274 г
Витамин РР, НЭ 0.9111 мг 20 мг 4.6% 6.1% 2195 г
Ниацин 0.167 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.08 мг 2500 мг 7.5% 9.9% 1329 г
Кальций, Ca 34.06 мг 1000 мг 3.4% 4.5% 2936 г
Кремний, Si 86.756 мг 30 мг 289.2% 382.5% 35 г
Магний, Mg 126.26 мг 400 мг 31.6% 41.8% 317 г
Натрий, Na 6.57 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 19787 г
Сера, S 25.09 мг 1000 мг 2.5% 3.3% 3986 г
Фосфор, P 210.2 мг 800 мг 26.3% 34.8% 381 г
Хлор, Cl 13.38 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 17190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59 мкг ~
Бор, B 163.7 мкг ~
Ванадий, V 15.68 мкг ~
Железо, Fe 2.175 мг 18 мг 12.1% 16% 828 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 1.9% 7143 г
Кобальт, Co 1.491 мкг 10 мкг 14.9% 19.7% 671 г
Литий, Li 1.397 мкг ~
Марганец, Mn 0.3293 мг 2 мг 16.5% 21.8% 607 г
Медь, Cu 167.58 мкг 1000 мкг 16.8% 22.2% 597 г
Молибден, Mo 9.554 мкг 70 мкг 13.6% 18% 733 г
Никель, Ni 1.145 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 1.21 мкг 55 мкг 2.2% 2.9% 4545 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 27.56 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14514 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 7.8% 1706 г
Цинк, Zn 1.9712 мг 12 мг 16.4% 21.7% 609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 73.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.031 мг ~
Стигмастерол 0.252 мг ~
бета Ситостерол 2.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.172 г min 16.8 г 1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.658 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.522 г ~

Энергетическая ценность Смузи-детокс составляет 75,6 кКал.

  • Порция = 262 гр (198.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ-ДЕТОКС

Смузи-детокс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,3 %, бэта-каротином - 39,3 %, витамином B1 - 16,4 %, витамином B6 - 17,1 %, витамином H - 11,2 %, витамином K - 36,5 %, кремнием - 289,2 %, магнием - 31,6 %, фосфором - 26,3 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 14,9 %, марганцем - 16,5 %, медью - 16,8 %, молибденом - 13,6 %, цинком - 16,4 %

Чем полезен Смузи-детокс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи-детокс, калорийность 75,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи-детокс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты