Рецепт Фасоль в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль в томатном соусе

Фасоль, зерно (Варка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 124 г
Морковь (Жарка) 90 г
Перец сладкий красный (Жарка) 35 г
Тыква (Жарка) 100 г
Томатный соус, консервированный 350 г
Сок томатный 350 г
Сахар песок 10 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.9 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1774 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7% 1520 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.8% 2154 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5.9% 1780 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 19% 556 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3.5% 3067 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.7 мкг 900 мкг 16.4% 17.3% 609 г
бета Каротин 0.919 мг 5 мг 18.4% 19.4% 544 г
бета Криптоксантин 0.727 мкг ~
Ликопин 3365.571 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.813 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.6% 2903 г
Витамин В4, холин 23.38 мг 500 мг 4.7% 5% 2139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 7.3% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 9.6% 1105 г
Витамин В9, фолаты 6.155 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6499 г
Витамин C, аскорбиновая 9.1 мг 90 мг 10.1% 10.6% 989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.553 мг 15 мг 10.4% 11% 966 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.235 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21277 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.5998 мг 20 мг 8% 8.4% 1250 г
Ниацин 0.548 мг ~
Бетаин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.88 мг 2500 мг 15.8% 16.6% 632 г
Кальций, Ca 42.12 мг 1000 мг 4.2% 4.4% 2374 г
Кремний, Si 22.464 мг 30 мг 74.9% 78.9% 134 г
Магний, Mg 31.83 мг 400 мг 8% 8.4% 1257 г
Натрий, Na 125.52 мг 1300 мг 9.7% 10.2% 1036 г
Сера, S 43.85 мг 1000 мг 4.4% 4.6% 2281 г
Фосфор, P 122.2 мг 800 мг 15.3% 16.1% 655 г
Хлор, Cl 18.77 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.5 мкг ~
Бор, B 121.2 мкг ~
Ванадий, V 49.87 мкг ~
Железо, Fe 1.74 мг 18 мг 9.7% 10.2% 1034 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9317 г
Кобальт, Co 4.394 мкг 10 мкг 43.9% 46.3% 228 г
Литий, Li 1.816 мкг ~
Марганец, Mn 0.3261 мг 2 мг 16.3% 17.2% 613 г
Медь, Cu 195.78 мкг 1000 мкг 19.6% 20.7% 511 г
Молибден, Mo 9.655 мкг 70 мкг 13.8% 14.5% 725 г
Никель, Ni 36.044 мкг ~
Рубидий, Rb 71.8 мкг ~
Селен, Se 4.313 мкг 55 мкг 7.8% 8.2% 1275 г
Стронций, Sr 3.57 мкг ~
Титан, Ti 30.52 мкг ~
Фтор, F 34.81 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11491 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 5.3% 2008 г
Цинк, Zn 0.8226 мг 12 мг 6.9% 7.3% 1459 г
Цирконий, Zr 3.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.608 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.905 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 29.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.505 г min 16.8 г 3% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.502 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.379 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 13%
18:2 Линолевая (ud) 1.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фасоль в томатном соусе составляет 94,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.9 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Фасоль в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 18,4 %, калием - 15,8 %, кремнием - 74,9 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 43,9 %, марганцем - 16,3 %, медью - 19,6 %, молибденом - 13,8 %

Чем полезен Фасоль в томатном соусе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль в томатном соусе, калорийность 94,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы