Рецепт Блины на кефире с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на кефире с молоком

Молоко 1,5% [365 Дней] 400 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 13 г
Яичный белок куриный 169 г
Яичный желток куриный 53 г
Кефир 1% [ГМЗ 1] 431 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 203 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на кефире с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.7 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 948 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.1% 792 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.1% 1098 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 6% 944 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.5% 3660 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 4.5% 1255 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 4.9% 1154 г
Витамин В4, холин 64.36 мг 500 мг 12.9% 7.3% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 3.7% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.795 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 22284 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 2.7% 2069 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 3.2% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.6% 9615 г
Витамин Н, биотин 5.426 мкг 50 мкг 10.9% 6.1% 921 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9433 мг 20 мг 4.7% 2.6% 2120 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.03 мг 2500 мг 1.7% 1% 5810 г
Кальций, Ca 12.04 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8306 г
Магний, Mg 3.04 мг 400 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Натрий, Na 45.54 мг 1300 мг 3.5% 2% 2855 г
Сера, S 53.22 мг 1000 мг 5.3% 3% 1879 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 3.1% 1818 г
Хлор, Cl 48.11 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4781 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 1.6% 3593 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 1.5% 3916 г
Кобальт, Co 1.814 мкг 10 мкг 18.1% 10.2% 551 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30769 г
Медь, Cu 21.22 мкг 1000 мкг 2.1% 1.2% 4713 г
Молибден, Mo 1.715 мкг 70 мкг 2.5% 1.4% 4082 г
Селен, Se 8.315 мкг 55 мкг 15.1% 8.5% 661 г
Фтор, F 0.05 мкг 4000 мкг 8000000 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4348 г
Цинк, Zn 0.269 мг 12 мг 2.2% 1.2% 4461 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.478 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.135 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.188 г min 16.8 г 7.1% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.306 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Блины на кефире с молоком составляет 177,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.7 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 23.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА КЕФИРЕ С МОЛОКОМ

Блины на кефире с молоком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, кобальтом - 18,1 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Блины на кефире с молоком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на кефире с молоком, калорийность 177,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на кефире с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы